Polska wołowina ma przestać być anonimowa. Branża i rząd chcą silnej marki

W ostatnim posiedzeniu grupy roboczej „Hodowla zwierząt” Copa-Cogeca udział wzięła Krystyna Plata, wiceprezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, ekspert Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych. Podczas spotkania omówio...

Już w 2027 roku na półkach sklepowych ma pojawić się marka „Polska Wołowina”. Sektor stawia na system QMP, niską emisję i jakość kulinarną. Co to oznacza dla hodowców?

Osiem największych zakładów przetwórstwa w Polsce, odpowiadających za 60 proc. krajowej produkcji wołowiny i blisko 70 proc. jej eksportu, powołało do życia komitet sterujący projektu "Budowa marki Polska Wołowina". Historyczne porozumienie zawarto w...

Podpisano porozumienie branży hodowlanej i przetwórczej w sprawie budowy wspólnej, globalnej marki

Polska branża mięsna szuka nowych kierunków ekspansji i coraz częściej spogląda na rynki azjatyckie, gdzie rośnie popyt na produkty premium. W przypadku Tajlandii pojawia się realna szansa na rozwój eksportu, jednak – jak podkreślają eksperci – „hacz...

Prezydent Karol Nawrocki nie zawodzi swoich prawicowych wyborców. I to wbrew pozorom jest ryzyko dla PiS. Jest realna możliwość, że w świadomości prawicowego wyborcy prezydent Nawrocki i partia Jarosława Kaczyński się rozjadą – mówi Piotr Marczuk, ws...

Czy można przestać być chrzestnym i wykreślić matkę lub ojca chrzestnego z księgi chrztów? Okazuje się, że takie pytania pojawiają się wśród rodziców dość często, zwykle wtedy, gdy uznają, że ich wybór nie był trafiony i chcieliby go zmienić. Czy jed...

Jeszcze kilka lat temu zdobycie zawodu miało wystarczyć na większość kariery zawodowej. Dziś kompetencje starzeją się szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Jak poradzić sobie z tym wyzwaniem? Na to pytanie odpowiedzieli uczestnicy Europejskiego Kongre...

Wołowina to szlachetne mięso o wyjątkowym smaku. Czy jest smaczniejsza od wieprzowiny, lub drobiu? Zdania w tej dziedzinie są podzielone. Każdy ma inne preferencje kulinarne, ale gulaszu, steków i zrazów, nikt nie odmówi. Zależnie od tego, czy mięso...

Nowe przepisy Unii Europejskiej, które dotyczą rozporządzenia EUDR, budzą wiele kontrowersji i pytań wśród rolników. Czy nowe przepisy utrudnią handel wołowina, jakie kolejne nowe obowiązki spoczną na rolnikach?