Polska wołowina od lat dobrze sprzedaje się za granicą, ale rzadko funkcjonuje pod własnym szyldem. Najczęściej trafia na stoły jako produkt bez wyraźnego pochodzenia, konkurujący głównie ceną. Teraz sektor razem z rządem zapowiada zmianę tego modelu.
W ostatnim posiedzeniu grupy roboczej „Hodowla zwierząt” Copa-Cogeca udział wzięła Krystyna Plata, wiceprezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, ekspert Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych. Podczas spotkania omówio...
Już w 2027 roku na półkach sklepowych ma pojawić się marka „Polska Wołowina”. Sektor stawia na system QMP, niską emisję i jakość kulinarną. Co to oznacza dla hodowców?
Osiem największych zakładów przetwórstwa w Polsce, odpowiadających za 60 proc. krajowej produkcji wołowiny i blisko 70 proc. jej eksportu, powołało do życia komitet sterujący projektu "Budowa marki Polska Wołowina". Historyczne porozumienie zawarto w...
Prezydent Karol Nawrocki nie zawodzi swoich prawicowych wyborców. I to wbrew pozorom jest ryzyko dla PiS. Jest realna możliwość, że w świadomości prawicowego wyborcy prezydent Nawrocki i partia Jarosława Kaczyński się rozjadą – mówi Piotr Marczuk, ws...
Czy można przestać być chrzestnym i wykreślić matkę lub ojca chrzestnego z księgi chrztów? Okazuje się, że takie pytania pojawiają się wśród rodziców dość często, zwykle wtedy, gdy uznają, że ich wybór nie był trafiony i chcieliby go zmienić. Czy jed...
Wołowina to szlachetne mięso o wyjątkowym smaku. Czy jest smaczniejsza od wieprzowiny, lub drobiu? Zdania w tej dziedzinie są podzielone. Każdy ma inne preferencje kulinarne, ale gulaszu, steków i zrazów, nikt nie odmówi. Zależnie od tego, czy mięso...
Nowe przepisy Unii Europejskiej, które dotyczą rozporządzenia EUDR, budzą wiele kontrowersji i pytań wśród rolników. Czy nowe przepisy utrudnią handel wołowina, jakie kolejne nowe obowiązki spoczną na rolnikach?
- Nie wierzę! Pan Premier Donald Tusk publicznie przyznaje, że nie rozumie, dlaczego argentyńska wołowina w Polsce jest tańsza od polskiej? Przecież doskonale Pan o tym wie! Cena argentyńskiej wołowiny to efekt prowadzonej przez Pana rząd polityki ro...