Sałatka grecka, czyli horiatiki to zdecydowanie najbardziej rozpoznawalna potrawa tego kraju. Oryginalnie jest przygotowywana z kilku prostych składników – przede wszystkim ze świeżych warzyw i sera fety. Jednak jak to często z klasyką bywa, sałatka doczekała się wielu różnych wariacji. Tiktokerka z...
Przygotowując składniki na leczo, skupiamy się na wyborze papryki i dobrej kiełbasy. Jednak równie ważną rolę odgrywa tłuszcz, na którym smażymy warzywa. Węgrzy przygotowują leczo na smalcu z wytopionej słoniny. To baza, dzięki której potrawa nabiera...
Wielu z nas wychowało się na pierogach ruskich – klasyka kuchni domowej, którą kochamy za prostotę i smak. Ale czasem warto coś zmienić. Wystarczy zastąpić twaróg innym składnikiem, żeby odkryć zupełnie nową wersję tego tradycyjnego dania. U mnie wyb...
Racuchy to jeden z kulinarnych klasyków dzieciństwa, a ich zapach roznoszący się po domu przywołuje ciepłe wspomnienia z rodzinnej kuchni. Tradycyjny przepis zna niemal każda gospodyni, ale czasem warto sięgnąć po coś nowego. Zamiast wprowadzać jedyn...
Francuzi, Włosi, Hiszpanie czy Portugalczycy piją alkohol w mniejszych ilościach codziennie i do posiłku. Polacy jak już sięgają po alkohol, to piją go zwykle w dużych ilościach - twierdzą eksperci. Ten nawyk jest znacznie bardziej szkodliwy dla zdro...
Bufety śniadaniowe w hotelach to prawdziwa uczta dla zmysłów. Świeże warzywa, owoce, wędliny, sery i ciepłe dania kuszą różnorodnością i smakiem. Jednak za tym bogactwem kryją się potencjalne zagrożenia dla zdrowia. Niektóre produkty, choć wyglądają...
Znasz to uczucie, kiedy rosół gotuje się od godziny, pachnie całkiem nieźle, a mimo to po spróbowaniu smakuje nijako? To wcale nie musi oznaczać kulinarnej porażki. Istnieje prosty trik, który w ostatnich minutach gotowania potrafi całkowicie odmieni...
To stary, chociaż mało znany trik cukierniczy. Nieoczywisty dodatek do sernika sprawia, że ciasto nie opada po upieczeniu i pozostaje wilgotne nawet przez kilka dni. Oczywiście trudno to sprawdzić, bo zazwyczaj znika zaraz po ostygnięciu.
Sezon na grillowanie w pełni, na ruszcie skwierczą kiełbaski, na stole czekają dodatki. Zanim jednak mięso trafi na ogień, sprawdź dokładnie etykietę. Te składniki kategorycznie powinny wykluczyć grillowanie.
Mszyce to prawdziwa zmora każdego ogrodnika – potrafią błyskawicznie opanować rośliny, powodując ich usychanie i deformacje. Na szczęście istnieje prosty, naturalny sposób, który pomoże Ci skutecznie je zwalczyć, bez użycia chemii! Ten domowy trik za...
W niedzielne południa klatki schodowe wypełnia aromat domowego rosołu. W garnkach pojawia się od lat, a mimo to nie znam osoby, której by się znudził. W szczególności, gdy podać go można z różnymi dodatkami, również tymi nietypowymi.