Na ciele Otziego, słynnego Człowieka Lodu, obecne są odporne na zimno drożdże. Mikroorganizmy te mogą towarzyszyć mumii od ponad 5300 lat i przetrwały na ciele mężczyzny z neolitu do dziś.
Dane za 2024 oraz pierwszą połowę 2025 r. wskazują, że w Polsce mamy do czynienia z wysokim poziomem upadłości i zawieszania działalności. Wyraźny wzrost widać zwłaszcza w przypadku spółek kapitałowych, pośród których 90% to spółki z o.o. Problem dot...
Wiadomo że rośliny i zwierzęta wydają dźwięki, reagują na nie i za ich pomocą się komunikują. Komunikacja taka zachodzi też pomiędzy zwierzętami a roślinami i odwrotnie. Czy jednak organizmy należące do innych królestw domeny eukariontów w jakiś spos...
Jeśli masz w domu drożdże, spróbuj upiec chleb na drożdżach, który zachwyca miękkim środkiem i chrupiącą skórką. To prosty przepis, który nie wymaga specjalnych umiejętności, a efekt zawsze robi wrażenie.
Najnowsza fala materiałów nie przychodzi z pól bawełny ani z farm owiec, tylko z fermentorów. Włókno powstające z biomasy drożdżowej nie jest ciekawostką z laboratorium, lecz technologią łączącą dwie branże, które rzadko ze sobą rozmawiały: piwowarst...
Drożdże potrafią dziedziczyć zepsutą instrukcję obsługi. Nie w DNA. Nie w żadnym eleganckim zapisie, który można pokazać na wykresie i udawać, że nad tym panujemy. Po prostu jedno białko o nazwie Sup35 składa się nie tak, jak powinno, po czym zaczyna...
Uprawiając warzywa dla siebie i swojej rodziny, nie chcemy sięgać po chemię. Na szczęście nie musimy tego robić, bo wiele doskonałych nawozów możemy przygotować z naturalnych surowców. Jednym z najbogatszych, choć mniej popularnym niż pokrzywa, jest...
Naukowcy z Souther Illinois University Carbondale opracowali proteinowe ciastka z resztek roślinnych i... plastikowych odpadów. Wynalazek powstał w ramach programu NASA, którego celem jest opracowanie rozwiązań mających na celu zapewnienie żywności t...
Rolników interesują odmiany rzepaku odporne na choroby, które sprawdzą się w systemie IP, dodatkowo plenne. Co rekomenduje COBORU? Artykuł Odmiany rzepaku odporne na choroby. Nie tylko do IP z siewu 2025 pochodzi z serwisu AgroFakt.pl.