Izraelski zespół wyhodował w laboratorium stek wielokrotnie niższym kosztem, niż dotąd było to możliwe. Następnie naukowcy usmażyli mięso i twierdzą, jest ono podobne do prawdziwej wołowiny.
Izraelski zespół naukowców opracował innowacyjną metodę, która pozwala wyhodować stek z komórek macierzystych przy znacznie niższym koszcie niż dotychczas. Nowa technologia umożliwiła naukowcom z Hebrew University of Jerusalem przygotowanie mięsa, kt...
Rolnictwo, a w szczególności współczesna produkcja mięsa, przekłada się na przykre konsekwencje dla naszej planety. To przede wszystkim niemały ślad węglowy, a więc emisja gazów cieplarnianych do atmosfery. Dlatego w ostatnich latach pojawiają się al...
Zaawansowana próchnica, nieszczęśliwie złamany ząb, poważny stan zapalny przy korzeniu — z tych powodów wciąż tracimy zęby. Naukowcy nieustannie pracują jednak nad innowacjami w stomatologii.
Każda technologia rodzi się w laboratorium. Czasem potrzebuje setek prób, czasem odrobiny szczęścia i trafienia na właściwy związek. Tak jest z OLED-ami: by świeciły lepiej i taniej, naukowcy z Torunia, Krakowa i Bydgoszczy szukają nowych substancji....
Czasem zdarza się, że otwierasz opakowanie mięsa mielonego z myślą o szybkim obiedzie, a tam... niespodzianka. Mięso jest szare i wygląda mało apetycznie. Pojawia się więc pytanie – czy nadal nadaje się do jedzenia, czy jednak lepiej go nie ryzykować...
Mycie mięsa to temat, który wywołuje kontrowersje i mieszane opinie dietetyków oraz kucharzy. Jedni myją i się nawet nad tym nie zastanawiają, inni od razu wrzucają filety z paczki na patelnię, a jeszcze inni skrupulatnie szorują zlew i akcesoria kuc...
Biorąc pod uwagę dobro duchowe wiernych oraz tradycję uroczystego obchodzenia oktawy Uroczystości Narodzenia Pańskiego, biskup tarnowski Andrzej Jeż udzielił wiernym przebywającym na terenie diecezji tarnowskiej dyspensy od obowiązku zachowania chara...
Mięso i wędliny wciąż pozostają ważnym elementem koszyka zakupowego Polaków. Dane YouGov za 2025 rok pokazują ogromną skalę wydatków gospodarstw domowych na tę kategorię produktów. Choć pojawiają się sygnały zmian w strukturze zakupów, rynek pozostaj...
Dziś, jak w każdy piątek, obowiązuje wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych. Ks. Janusz Koplewski rozwiał wątpliwości wiernych ws. postu i podzielił się anegdotą. Za tydzień wypada z kolei Wielki Piątek. Tego dnia obowiązuje też post ścisły. Nie trzeb...
Wielu katolików w Polsce zadaje sobie pytanie: czy w piątek po Bożym Ciele można zjeść mięso? Odpowiedź brzmi: tak, ale pod pewnymi warunkami. Większość polskich biskupów, w tym najważniejsi metropolici, wydała specjalne dekrety udzielające dyspensy...