Cykoria na surowo, do pieczenia, grillowania lub duszenia

Nie każdy sięga po ten kawałek mięsa, a szkoda, bo po ugotowaniu potrafi być wyjątkowo miękki i delikatny. Dobrze znosi duszenie, świetnie łączy się z domowymi sosami i nie wymaga skomplikowanej obróbki.

- Mąż wyrzucił mnie z domu, grożąc, że zabije mnie i moją córkę. Chyba mówił to serio, bo tak szybko nigdy w życiu nie wychodziłam donikąd - wyznaje Katarzyna Grochola. Jedna z najpopularniejszych polskich pisarek zdobyła się na bolesną i intymną spo...

Kurczak po baskijsku to jednogarnkowe danie wywodzące się z francuskiej części Kraju Basków, w którym wyraźnie zaznaczają się wpływy kuchni sąsiedniej Hiszpanii. Przepis poznałam na wycieczce do Hiszpanii mimo, że przynależność potrawy przypisuje się...

Soczysta karkówka nie musi być duszona wyłącznie w bulionie czy sosie własnym. Pół szklanki mocnej kawy sprawi, że mięso nabierze głębszego aromatu. Ten nieoczywisty składnik sprawia, że tradycyjny obiad smakuje zupełnie inaczej niż zwykle.

Grillowanie to jedno z ulubionych zajęć wielu Polaków, szczególnie w miesiącach letnich. Wybór odpowiedniego sprzętu ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia najlepszych rezultatów kulinarnych. Weber grill gazowy jest jednym z najpopularniejszych wyboró...

Grillowanie to jedna z najpopularniejszych form spędzania czasu w plenerze, a grill gazowy to urządzenie, które zrewolucjonizowało ten sposób przygotowywania posiłków. W tym artykule dowiesz się, dlaczego grill gazowy jest tak chętnie wybierany przez...

Najczęściej zawijamy ją w sreberko, z którego potem trudno poodrywać poprzyklejane mięso. Jednak wrzucona bezpośrednio na ruszt może popękać. Czy jest inny sposób na kaszankę z grilla? Pokrój ją w grubsze plastry, owiń w boczek i ponadziewaj na patyk...

W Polsce grillowanie jest powszechnie lubianą formą rekreacji, niemniej jednak łamanie przepisów z tym związanych może prowadzić do nałożenia surowych mandatów, sięgających nawet 5 tysięcy złotych za rozpalenie ogniska w niewłaściwym miejscu. Dlatego...

Wraz ze zbliżającym się długim weekendem i sezonem grillowym rośnie zainteresowanie mięsem oraz produktami przeznaczonymi na grilla. Aldi wskazuje, że klienci najczęściej wybierają karkówkę, boczek i kiełbasy. Sieć podkreśla jednocześnie, że większoś...

Szczecinianie ruszyli na miejskie polany, aby nie tylko wrzucić na ruszt kiełbaski, ale też solidnie odpocząć.Nasz reporter odwiedził jedną z tamtejszych polan, gdzie przyszło kilka rodzin z dziećmi. - Oczywiście wszyscy lubią robić grilla, no i tuta...