Za jedno z najpopularniejszych polskich dań jest uważany kotlet schabowy z ziemniakami i surówką, ale... czy na pewno odnosi się to do narodowej tradycji? Czym w ogóle jest "kuchnia polska" - kraju, który składa się z różnorodnych regionów z odrębnymi dziejami? Dowiedz się, jakie są kulinarne zwycza...
Olsztyn, czyli stolica województwa warmińsko-mazurskiego, często określany jest jako miasto, leżące na Mazurach. To założenie jest jednak błędne. Olsztyn to Warmia, a nieznane Polakom, Mazury. Gdzie zatem przebiega granica pomiędzy tymi dwiema kraina...
Tasca Los Palomeros w La Lagunie to miejsce, które zachowuje ducha tradycyjnych kanaryjskich tawern. Domowe jedzenie, przystępne ceny i wyjątkowa atmosfera sprawiają, że warto tu zajrzeć podczas pobytu na Teneryfie. Sprawdź, co króluje w karcie tego...
Jesień w Poznaniu pachnie pieczoną gęsią, modrą kapustą i świeżo mielonym makiem. Czuć także woń rozgrzewających ramenów, dań kuchni francuskiej i innych odsłon wysokiej sztuki kulinarnej. To najlepsza pora, by wpaść tu na weekend i posmakować zarówn...
Tego dnia 476 roku ostatni cesarz zachodniorzymski Romulus Augustulus został zmuszony do abdykacji przez barbarzyńcę z plemienia Skirów – Odoakra. Jest to jedna z umownych dat kończących starożytność, traktowana jako tradycyjna data upadku Cesarstwa...
Lista dokumentów, które można przechowywać w mObywatelu poszerzyła się o kolejną pozycję. Nowość docenią zarówno ratownicy, jak i turyści.Przeczytaj pełny artykuł tutaj: Nowa legitymacja w mObywatelu. Daje te same uprawnienia, co jej tradycyjna wersj...
Te brzoskwinie mają bardzo charakterystyczny spłaszczony kształt, któremu zawdzięczają swoją nazwę. W przeciwieństwie do tradycyjnej odmiany, owoce są znacznie bardziej słodkie i intensywniejsze w smaku. Mogą być spożywane na surowo lub w formie owoc...
Szarlotka to tradycyjne ciasto, które nie ma sobie równych. Chętnie przygotowywana jest jesienną porą, kiedy trwa prawdziwy urodzaj na jabłka, a w powietrzu unosi się aromatyczny zapach cynamonu. Warto jednak oprócz klasycznej, pokusić się o przygoto...
W czasach, gdy krajobraz Europy coraz częściej podporządkowany jest monokulturom i fermom przemysłowym, książka Pigs in the Forest and Marsh. Traditional Ecological Knowledge of Svinjars (Vácrátót 2023) zaprasza do innego świata – świata re...
Pańska skórka to słodki symbol Warszawy, od lat sprzedawany na stoiskach przy cmentarzach w okresie celebrowania dnia Wszystkich Świętych. Ten różowy, delikatny przysmak z łatwością można przygotować w domu. Wystarczy tylko kilka prostych składników.