Ten grzyb był przysmakiem polskich królów i szlachty. Jest przepyszny i ma wyjątkowy aromat

Zazwyczaj kojarzy się z przesłodzonym napojem z piankami i toną cukru, ale możesz przygotować go w o wiele zdrowszej wersji. Ten napój idealnie sprawdzi się na chłodne, jesienno-zimowe wieczory, gdy odpoczywasz pod ciepłym kocykiem i z książką w ręce...

Choć kiedyś ten obiad był sprytnym zamiennikiem droższego mięsa, szybko zyskał status domowego hitu. Dziś powraca znów na stoły i jest uwielbiany przez najmłodszych. To szybkie i łatwe do zrobienia danie. Wystarczy kilka składników, by przywołać smak...

Brzmi jak sensacja, ale to czysta fizyka: część produktów spożywczych jest naturalnie radioaktywna. Banany, orzechy brazylijskie czy czerwone mięso zawierają izotopy obecne w przyrodzie od zawsze. Wyjaśniamy, skąd się to bierze i dlaczego taka dawka...

Gorzka, rozgotowana brukselka to jeden ze stołówkowych koszmarów, ale czy to oznacza, że nie warto dać temu warzywu drugiej szansy? Być może po latach zaskoczy cię bardziej, niż się spodziewasz.

Wiele osób niesłusznie sądzi, że na grzybobranie warto wybrać się jedynie z końcem lata i jesienią. W polskich lasach również na wiosnę można znaleźć grzyby, a jednym z nich jest czarka austriacka. Nie tylko pięknie wygląda na zdjęciach, ale wybornie...

Jeszcze w latach 80. XX wieku krowiak podwinięty był opisywany w atlasach grzybów jako grzyb warunkowo jadalny. Wielokrotne gotowanie lub marynowanie miało skutecznie usuwać toksyny. Teraz wiadomo, że ta metoda nie działa.

Obecne w polskich lasach można znaleźć twory, które przypominają miniaturowe statki kosmiczne. Nadleśnictwo zapewnia jednak, że jest to "całkiem ziemski grzyb". Choć lepiej nie zabierać go do domu, nawet jego nazwa ma w sobie coś wyjątkowego. To poka...

Od kilku dekad w polskich lasach można spotkać niezwykłego przybysza z drugiego końca świata. Okratek australijski, znany również jako „palce diabła”, zachwyca i szokuje swoim wyglądem oraz odrażającym zapachem. Skąd się wziął w Polsce, gdzie można g...

W polskich lasach występuje gatunek grzyba, którego widok może przyprawić o ciarki. Rośnie m.in. przy starych pniakach oraz przy powalonych drzewach, a swoim wyglądem przypomina "palce umarlaka". Tak też się go potocznie nazywa. Grzyb ten jest bezcen...

Substancje psychodeliczne pozyskiwane z grzybów stają się potencjalnym lekiem na choroby psychiczne. Obiecujące są także metody leczenia dla zespołu jelita drażliwego i udaru mózgu. W centrum uwagi: psylocybina, która obok LSD jest najbardziej popula...