Tomek Strzelczyk doskonale wie, jak zaskoczyć swoich fanów i udowodnić, że w kuchni wciąż jest miejsce na eksperymenty. Tym razem wziął na warsztat królową polskich zup i zamienił ją w prawdziwe arcydzieło. Jego przepis na zupę pomidorową to teraz absolutny hit internetu, który gromadzi setki tysięc...
Mylnie kojarzona jako sposób na schudnięcie, poprawę samopoczucia, komfortu trawiennego czy kondycji skóry. Tymczasem dietetycy przypominają, że dieta bezglutenowa jest dietą leczniczą, a bezzasadne ograniczenie glutenu nie przynosi korzyści zdrowotn...
Idealne naleśniki wcale nie wymagają kulinarnej wprawy, ale każdy, kto smaży je regularnie, wie jedno: czasem potrafią sprawić kłopot. Rwą się, łamią lub przywierają, nawet gdy ciasto wydaje się w porządku. Istnieje jednak prosty trik, który potrafi...
Pumpkin spice latte odchodzi do lamusa? Wiele na to wskazuje, bo TikTok ma nowego króla. Black Sesame Latte, czyli latte na bazie czarnego sezamu to nowy hit. I to nie byle jaki, bo jak twierdzą eksperci, ten napój to zastrzyk zdrowia.
Pasta jajeczna to jeden z najprostszych sposobów na szybkie i tanie śniadanie. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić pastę jajeczną, wystarczy kilka podstawowych składników i kilka minut pracy. Kremowa pasta z jajek świetnie zastępuje wędliny i sery na...
Sól od lat kojarzona jest przede wszystkim z negatywnym wpływem na serce i ciśnienie krwi. Najnowsze badania naukowców z Australii pokazują jednak, że jej nadmiar może być równie niebezpieczny dla naszego mózgu. Wyniki sugerują, że ograniczenie spoży...
Sezon na rabarbar trwa w najlepsze, więc warto sięgnąć po pęczek kwaśnych łodyg i podać je w niezwykłej oprawie. Bez wyszukanych technik i długiej listy składników – bo w prostocie tkwi największa siła tego przepisu. Przepisu na puszysty ucierany cze...
Nie ma lata bez chrupiącej fasolki szparagowej. Ten sezonowy przysmak uwielbia towarzystwo bułki tartej, czosnku czy pomidorów, ale jego idealne ugotowanie bywa wyzwaniem. Chcesz, by na talerzu prezentował się jak w restauracji? Znamy prosty trik. Je...
Ćwikła domowej roboty najbardziej kojarzy się nam z wielkanocnym ucztowaniem. To rewelacyjny dodatek do mięs, wędlin, pasztetów i innych dań. Chcesz wzbogacić swój stół o ten kultowy przysmak? Wypróbuj przepis Tomasza Strzelczyka, który bezbłędnie zr...
Zupa pomidorowa to jeden z tych smaków, które zna chyba każdy. Aromatyczna, lekko kwaskowa, pachnąca koperkiem lub bazylią – serwowana z ryżem, makaronem albo lanymi kluskami. Każdy dom ma na nią swój własny przepis. To zupa, która nie potrzebuje wie...
Niech klasyka odejdzie w cień. Zupa gołąbkowa na kaszance to przepis, który podbije serca całej rodziny. Aromatyczna, sycąca i łatwa w przygotowaniu – idealna na chłodniejsze dni, kiedy marzy ci się coś wyjątkowego.