We wrześniu zacznie obowiązywać nowy standard żywienia w przedszkolach i szkołach. Zgodnie z założeniami tzw. diety planetarnej zakłada on większy udział warzyw i roślin strączkowych w diecie Placówki już szykują się do nowych wytycznych, tym bardziej że będą musiały mieć także opcje wyżywienia dla...
Miłą odmianą na wielkanocnym stole są dania i przekąski bez mięsa. Nawet największym tradycjonalistom trudno jest zmieścić takie ilości białej kiełbasy, domowych pieczeni i wędlin, jakie często znajdują się na naszych stołach podczas wiosennego święt...
Od 1 września wchodzą w życie nowe zasady żywienia w polskich szkołach i przedszkolach. Ministerstwo Zdrowia zapowiada, że jadłospisy najmłodszych przejdą istotną reformę – zoptymalizowaną pod kątem profilaktyki zdrowotnej. W codziennych posiłkach po...
Szkolne i przedszkolne menu ma się wyraźnie zmienić. Nowe przepisy ograniczają liczbę obiadów mięsnych do dwóch w tygodniu, zwiększają udział warzyw, produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych oraz zaostrzają wymagania wobec żywności w sklepika...
Nie przepadasz za strączkami, ale szukasz czegoś smacznego i szybkiego do przygotowania? Te kotlety z ciecierzycy, tuńczyka i ricotty to włoski patent, który zachwyca smakiem i konsystencją. Jak je przygotować na rodzinny obiad?
Holenderskie supermarkety po cichu podmieniają nam kotlety: coraz więcej „mięsa” to tak naprawdę mieszanka białka roślinnego i zwierzęcego. Jumbo przyznaje, że nie mówi o tym głośno, „żeby nie przestraszyć klientów”. Czyli jesz burgera z fasoli, ale...
Kiedyś bycie położną oznaczało pewną i stabilną pracę. Jak zwraca uwagę "Rzeczpospolita" negatywne trendy demograficzne sprawiają, że coraz trudniej o pracę w tym zawodzie. Na jedną położną przypada średnio mniej niż osiem porodów rocznie.
Szukając pomysłu na wartościowy obiad, często sięgam po sprawdzone rozwiązanie opierające się na wysokiej jakości składnikach. Te chrupiące z zewnątrz i niebywale miękkie w środku porcje to fantastyczna alternatywa dla popularnego drobiu czy wieprzow...
W przyszłym roku szkolnym w pierwszych klasach szkół podstawowych pojawi się o ponad 30 tys. uczniów mniej niż rok wcześniej. To efekt spadającej liczby urodzeń, która zaczyna już wyraźnie wpływać na polski system edukacji.
W roku szkolnym 2025/26 we wszystkich placówkach oświatowych w Polsce zatrudnionych było 508,3 tys. nauczycieli (w przeliczeniu na pełne etaty), co stanowiło w skali roku spadek o 0,5% – wynika z najnowszych danych GUS. Liczba wszystkich osób uczęszc...