Sezon na czerwoną porzeczkę trwa w lipcu i kończy się w sierpniu. Właśnie wtedy robię przetwory z porzeczek. Jednym z nich jest czerwona porzeczka w wytrawnej odsłonie. Tak przyrządzona z powodzeniem zastępuje konfiturę żurawinową lub borówki w occie podawane do wędlin. Sprawdź niezawodny sposób na...
Gdy pola dyni zaczynają się zapełniać, to znak, że nadszedł czas na przygotowanie aromatycznej, jesiennej zupy. Jeśli nie przepadasz za jej klasyczną wersją, wystarczy dodać słodko-kwaśny składnik, by zyskała znacznie więcej smaku.
Jesień na Podbeskidziu ma swój wyjątkowy smak, czyli taki tradycyjny, nieco zapomniany, ale pełen charakteru. Z nią kojarzy się warzywo, które kiedyś gościło w każdej spiżarni. Dziś wraca do łask, zaskakując słodko-ostrą nutą i wszechstronnym zastoso...
Gdy owoce można sprzedać po 2,00 zł/kg, a ktoś oferuje nam dwa razy więcej, nie bądźmy naiwni. Sprawdźmy firmę w sieci, a z nowymi podmiotami handlujmy za gotówkę. Kolejna owocowa afera wychodzi na światło dzienne... Artykuł Kolejna „owocowa” afera w...
Agrest wraca do łask wraz z początkiem sezonu owocowego. Choć często przegrywa popularnością z truskawkami czy borówkami, jest bogatym źródłem witaminy C, błonnika i przeciwutleniaczy. Eksperci podkreślają, że regularne spożywanie agrestu może wspier...
Zapiekanka to zawsze dobry pomysł - i na obiad, i na kolację, zwłaszcza zimą. W "halo tu polsat" Karolina Stolarska-Bigos przygotowała przepis, który łączy w sobie prostotę, łatwość i szybkość wykonania, z wybornym smakiem i zdrowymi warzywami. Już w...
Pomidory przechowywane w lodówce mogą tracić nawet kilkaset miligramów likopenu tygodniowo – kluczowego antyoksydantu wspierającego zdrowie serca i odporność. Badania naukowe potwierdzają, że niska temperatura wpływa na enzymy odpowiedzialne za aroma...
Decyzja o pozbawieniu Andrzeja tytułów Duke’a i Rycerza Orderu Podwiązki stanowiła wielki wstrząs dla Brytyjczyków. Jest to kluczowy moment dla monarchii. Historyk AN Wilson nazwał to "być może największym i najpoważniejszym kryzysem od czasu abdykac...
Kiedy lato powoli pakuje walizki, a w powietrzu unosi się zapach nadchodzącej jesieni, w naszych szafach zaczyna się cicha rewolucja. Odsuwamy na bok zwiewne sukienki i z sentymentem witamy grubsze sploty. Sezon jesień-zima 2024/2025 ma jednak do zao...
W wielu azjatyckich domach filiżanka kawy to nie tylko dawka kofeiny o poranku, ale rytuał wzmacniający organizm i przygotowujący go na trudy całego dnia. Wystarczy dodać do niej korzenne przyprawy i świeży imbir. Przygotowanie kawy z imbirem i goźdz...
Ta koreańska surówka sprawi, że nawet najnudniejsze danie zyska po stokroć ciekawszy charakter. Pikantna, wyrazista, z chrupiącymi warzywami, wniesie każde danie na zupełnie inny poziom.