Zmiana diety to jeden z najważniejszych elementów dbania o prawidłowy poziom cholesterolu. Wśród składników o udowodnionym działaniu szczególne miejsce zajmują sterole roślinne, które pomagają obniżyć stężenie frakcji LDL już po kilku tygodniach regularnego stosowania.
Podwyższony cholesterol to problem, który dotyczy milionów Polaków – a wiele osób nawet nie wie, że go ma. Brak objawów sprawia, że choroba rozwija się po cichu, przez lata. Skutki mogą być poważne – zawał, udar czy miażdżyca. Na szczęście w wielu pr...
Do gabinetów lekarzy codziennie trafiają osoby, które trzymają w dłoni wyniki z podwyższonym cholesterolem, ale twierdzą, że to nic takiego, bo przecież "czują się wyśmienicie". Czy podwyższony cholesterol to rzeczywiście nic niepokojącego? Kardiolog...
22 sierpnia obchodzimy Światowy Dzień Mleka Roślinnego – dzień, który ma na celu promowanie roślinnych alternatyw dla mleka pochodzenia zwierzęcego oraz zwrócenie uwagi na […] Artykuł Dzień Mleka Roślinnego 2025 – zaproszenie na akcje „Jak mleko, to...
Światowy Dzień Mleka Roślinnego to świetna okazja, żeby odkryć, jak pyszne i uniwersalne mogą być roślinne alternatywy nabiału. W tym roku już po raz piąty zorganizowaliśmy akcje uliczne w ośmiu miastach, pokazując, że zmiana jest możliwa, często wys...
Największe roślinne wydarzenie w Polsce ponownie zagości w Rzeszowie. Po wakacyjnej przerwie Festiwal Roślin wraca w pełnym rozkwicie – z jeszcze większym wyborem, nowymi gatunkami i atmosferą, którą pokochali wszyscy miłośnicy zieleni.
Na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu trwają prace nad produktami roślinnymi, które wyglądem, smakiem i właściwościami odżywczymi przypominają żywność stworzoną na bazie mleka. Działania polskich naukowców, to część projektu Flavourferm, któreg...
Unia Europejska uzgodniła listę terminów, których nie będzie można używać przy roślinnych alternatywach mięsa. Po negocjacjach PE, Rady UE i Komisji Europejskiej ustalono też 3-letni okres przejściowy dla producentów.
Nowe badania pokazują, że większość popularnych mlek roślinnych nie zachowuje się jak klasyczne ciecze. Zamiast tego przypominają substancje takie jak ketchup czy szampon, co wpływa na to, jak się rozlewają, mieszają i smakują.