Jeśli lubisz mięsne i treściwe dania, świeżonka z Podlasia może cię zainteresować. W tej tradycyjnej potrawie znajdziesz kilka rodzajów wieprzowiny, która duszona z cebulką w sosie własnym smakuje wprost doskonale. Dokładna instrukcja przygotowania do obejrzenia na wideo. Listę składników publikujem...
Co powiesz na obiad pełen mięsnych kąsków, warzyw i wyrazistego sosu? Schab po bałkańsku świetnie wpisuje się w ten opis. Mięso dusi się tu z papryką, pieczarkami, pomidorami oraz ogórkami kiszonymi, dzięki czemu danie nabiera charakteru i przyjemnie...
Wykorzystaj ten przepis choć raz, a fasolka szparagowa w bułce tartej pójdzie w odstawkę! Zamiast tego przygotujesz pożywny i szybki obiad z mięsem mielonym, w którym nie zabraknie też pomidorowego akcentu. Chcesz dowiedzieć się więcej? Instrukcja kr...
Soczysty schab pieczony po polsku to klasyka, która nigdy się nie nudzi – zwłaszcza w połączeniu z aromatycznym sosem cydrowo-jabłkowym. Dzięki marynowaniu w solance i powolnemu pieczeniu mięso staje się delikatne, kruche i pełne smaku. Słodycz jabłe...
Nie potrzeba wędzarni, jelit ani "magii" ze sklepowej etykiety, żeby zrobić porządną domową wędlinę. Schab z pończochy to stary, babciny sposób na mięsny dodatek do kanapek. Jego przygotowanie wymaga nieco cierpliwości, ale smak wszystko wynagradza.
Nie ma jak polskie jabłka, ale nie ma też jak… śliwki - ich smak i aromat są po prostu nie do zastąpienia. Sezon na te owoce w pełni, więc warto korzystać z tych wyjątkowych, rodzimych owoców. Dziś podzielę się kilkoma nietypowymi pomysłami na wykorz...
Śledzie w śmietanie to jedno z tych tradycyjnych dań, które od lat goszczą na polskich stołach. Ich wyjątkowy smak i prostota wykonania sprawiają, że cieszą się ogromną popularnością, szczególnie podczas świąt. Prezentujemy sprawdzony przepis babci n...
W dniach 25-27 lipca Czeremcha ponownie stanie się centrum muzyki folkowej i wielokulturowych spotkań. Jubileuszowa, 30. edycja EthnoFestiwalu Czeremcha Wielu Kultur i Narodów przyciągnie do tej podlaskiej miejscowości miłośników tradycji z całej Pol...
Wojciech Siegień rozmawia z Kamilem Syllerem, prawnikiem i ratownikiem humanitarnym z Podlasia, o skutkach ustawy o inwestycjach dotyczących obronności, przyjętej przez Sejm w czerwcu.
To wielka strata dla policjantów z Suwałk (woj. podlaskie). W wypadku samochodowym zginął st. asp. Waldemar Kowalewski. W policji służył od 36 lat. "Był człowiekiem pełnym ciepła i życzliwości. Nikomu nie odmawiał pomocy" — żegnają go koledzy z jedno...
Miarka się przelała. Kolejarze rozpoczynają w poniedziałek wielki protest przeciwko zabójczej dla transportu szynowego polityce rządu Donalda Tuska. Związek Zawodowy Maszynistów Kolejowych zapowiedział akcję protestacyjną, która rozpocznie się 28 lip...