Kotlet schabowy w chrupiącej panierce z młodymi ziemniakami to klasyka polskiej kuchni. Choć jego przygotowanie wydaje się proste, wiele osób zmaga się z tymi samymi problemami: panierka odkleja się od mięsa, nasiąka tłuszczem i zamiast chrupać, staje się miękka. Na szczęście wystarczy wyeliminować...
Latem cukinia bardzo często trafia na nasze stoły. Powodów jest kilka - teraz to warzywo jest najtańsze, najdelikatniejsze w smaku i można przygotować je na dziesiątki sposobów. Jednym z największych klasyków są panierowane kotlety z cukinii. Choć pr...
Nie masz pomysłu na niedzielny obiad, a może po prostu masz ochotę na prawdziwą kulinarną rozpustę? Co powiesz na króla polskich stołów - kotleta schabowego - w wydaniu, które przekracza wszelkie wyobrażenia? Wyruszamy na łowy. Naszym celem są najwię...
Aż 302 tys. kotletów schabowych zjedli w ubiegłym roku podróżujący pociągami PKP Intercity. Danie to zdetronizowało pierogi, które rok wcześniej cieszyły się największym powodzeniem wśród pasażerów.
Nawet najlepszy schabowy, robiony i smażony w ten sam sposób, może w końcu się przejeść. Dlatego warto znaleźć ciekawą alternatywę, która skutecznie przegoni nudę z kuchni. I tak się składa, że mamy gotowe rozwiązanie. Zrób genialne roladki wypełnion...
Niewiele potraw w polskiej kuchni cieszy się taką popularnością jak kotlet schabowy. Nie tylko zdobi niedzielne obiady, ale i budzi wspomnienia z dzieciństwa. Jednak idealny schabowy to sztuka, której tajniki odkrywa przed nami Ewa Wachowicz, podkreś...
Są takie obiady, o które nikogo pytać nie trzeba, bo z góry wiadomo, że będą smakować. Schabowy z zasmażaną kapustą i ziemniaczkami to zdecydowanie jeden z nich, bo czy ktokolwiek mógłby mu odmówić? Ale skoro smażony przysmak nie należy do najzdrowsz...
Jeśli zapytać ludzi na świecie, z czym kojarzy im się Polska, najczęściej usłyszymy: Jan Paweł II, Robert Lewandowski lub Iga Świątek. Ale zaraz potem pojawia się coś, co naprawdę zostaje w pamięci – jedzenie. Polska kuchnia coraz śmielej zaznacza sw...
Tradycyjny kotlet schabowy to klasyk, z którym rzadko się dyskutuje. Jurek Sobieniak udowadnia jednak, że warto czasem porzucić kulinarną rutynę na rzecz odważniejszych połączeń. W jego autorskim przepisie mięso zyskuje chrupiącą, niesamowicie lekką...
Młoda, soczysta kapusta to niekwestionowana królowa czerwcowych obiadów. Choć najczęściej ląduje na naszych talerzach w wersji duszonej z koperkiem, to warto przełamać rutynę. Dodatek słodkiej kukurydzy i chrupiącego ogórka tworzy kompozycję tak uzal...
Nowi użytkownicy ekspresów do kawy często dopiero po kilku tygodniach orientują się, że zakup nie był trafiony. Uciążliwe i ciągłe kłopoty z urządzeniem mogą całkowicie zepsuć radość z picia kawy. Jak zapobiec rozczarowaniom związanym z ekspresem do...