Ostra papryka ma opinię sprzymierzeńca zdrowia, ale przegląd badań każe podchodzić do niej z rozwagą. Analiza opublikowana w czasopiśmie Frontiers in Nutrition wykazała, że osoby jedzące chili w największych ilościach częściej chorują na nowotwory przewodu pokarmowego.
Lato jest okresem, w którym działkowicze mają pełne ręce roboty. W warzywnikach, szklarniach czy ogrodach jest sporo pracy związanej pielęgnacją roślin. Papryka jest dość wymagająca i trzeba ją często doglądać. Poza tym warto wspomóc ją naturalną odż...
W lipcu rozpoczął się sezon na polską paprykę. Plantatorzy tego warzywa mówią o unikalnych cechach papryki z polskich upraw. Artykuł Rozpoczął się sezon na polską paprykę pochodzi z serwisu AgroFakt.pl.
Papryka to składnik sosów, leczo, zup, kotletów i wielu innych potraw. Czasem potrzebujemy dodać do nich warzywo bez skórki, a wtedy najczęściej pieczemy je w piekarniku, aby łatwiej odstała. Aczkolwiek to pracochłonne zajęcie i niezbędne są przybory...
Sytuacja na rynku papryki w tym roku jest wyjątkowo trudna – alarmują producenci. Jak podaje portal warzywa.pl, mimo rekordowo niskich cen, problemem pozostaje brak możliwości sprzedaży. Skupy i przetwórnie tłumaczą to nadmiernymi zapasami z poprzedn...
Sałatka jarzynowa króluje na polskich stołach. Żadne spotkanie rodzinne nie może się bez niej obejść, zatem z pewnością zrobimy ją na Wszystkich Świętych. Z tym daniem jest trochę jak z rosołem, w każdym domu smakuje nieco inaczej. Jeśli jednak chces...
Aby kurtka puchowa służyła nam przez wiele lat, powinniśmy o nią dbać. Puchowe wypełnienie, które ogrzewa nas podczas chłodnych dni nie jest tak wytrzymałe, jak może się wydawać. Poprzez niewłaściwe czyszczenie w pralce może się niestety zbić. Jak te...
Kardamon od wieków jest jedną z najcenniejszych przypraw świata. Znany z intensywnego aromatu i charakterystycznego, lekko cytrusowego smaku, najczęściej trafia do kawy, herbaty i orientalnych deserów. Coraz częściej mówi się jednak o jego właściwośc...
Skrzydłokwiat to jedna z najczęściej wybieranych roślin doniczkowych, znana ze swojej odporności i tego, że łatwo o nią dbać. Mimo to, zdarza się, że zamiast pięknych białych kwiatów, roślina jedynie wypuszcza nowe liście, ale... nie kwitnie. Zwykle...
Owsianka od lat uchodzi za jedno z najzdrowszych śniadań, ale nie zawsze działa na nas tak korzystnie, jak się wydaje. Wszystko zależy od tego, co do niej dodajemy. Niektóre popularne składniki mogą jednak sprawić, że zamiast dobrze wpływać na nasze...
Lipiec to ważny miesiąc dla papryki w ogrodzie. Potrzebuje teraz wsparcia, jednak od kilku lat nie używam już wcale sklepowych nawozów. Zamiast tego przygotowuję darmowy wywar z kuchennych resztek. Moje krzaczki rosną po nim jak natchnione. Są silne,...