Parę lat temu koleżanka podzieliła się ze mną przepisem na aromatyczną sałatkę ogórkową z papryką i koperkiem na zimę. Chrupiace warzywa obłędnie pachną świeżym koperkiem i przyprawami takimi jak ziele angielskie, gorczyca, czarny pieprz i liście laurowe. Octowa słodko-kwaśna zalewa konserwuje domow...
Grzanki na śniadanie są popularne w całej Hiszpanii, również na Balearach. Jednak tam zyskują nowy wymiar za sprawą mięsnej pasty, która smakuje podobnie do chorizo, ale konsystencją przypomina metkę. Propozycja podania na Majorce skradła moje serce.
Insignia z hodowli firmy Hazera to coś więcej niż odmiana papryki. To wysokiej jakości produkt, spełniający standardy rynkowe i oczekiwania konsumentów. Artykuł Insignia to nie tylko odmiana papryki, to żółta rewolucja! pochodzi z serwisu AgroFakt.pl...
Zupa krem, która pozornie wygląda na prostą, w rzeczywistości kryje w sobie bogactwo warstw i smaków. Słodycz pieczonej papryki łączy się tu z delikatnością soczewicy, której obecność zagęszcza całość i nadaje jej aksamitnej konsystencji. Aromat węd...
Zeaaksantyna, naturalny karotenoid obecny w kukurydzy, jarmużu czy mango, od lat reklamowana jest jako wsparcie dla zdrowia oczu. Teraz naukowcy z Uniwersytetu Chicagowskiego udowodnili, że ten prosty składnik diety potrafi wzmocnić też komórki odpor...
9 września br. ceny papryki czerwonej na polskich rynkach hurtowych kształtowały się w przedziale od 4,50 zł do 7,00 zł za kilogram, z wyraźną stabilizacją w porównaniu do ubiegłego roku. W sklepach detalicznych ceny papryki były wyższe, wynosząc od...
Świeża papryka to jedno z najpopularniejszych warzyw w naszej kuchni. Często jednak przepisy wymagają, by obrać ją ze skórki – a to potrafi być czasochłonne i kłopotliwe. Zwykle trzeba paprykę upiec lub opalić, a potem mozolnie zdejmować skórkę kawał...
Dla producentów papryki ten rok jest najgorszym sezonem od pięciu lat, ceny skupu warzyw dla przetwórstwa nie pokrywają kosztów produkcji – ocenia Paweł Myziak, członek Zrzeszenia Producentów Papryki RP, producent i właściciel firmy Euro-Papryka. Jeg...
Dorodna, soczysta papryka to cel niemal każdego ogrodnika, który sadzi ten krzew we własnym warzywniku czy pod osłonami. Maj oraz czerwiec to moment, w którym warto wesprzeć młode rośliny mocą nawozu, dając im najlepszy impuls do wzrostu. Nie musisz...
Kurczak zapiekany w papryce to pomysł na prosty, domowy obiad, który zachwyca smakiem i aromatem. Danie jest sycące, efektowne i świetnie sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnego spotkania. Połączenie delikatnego mięsa i pieczonej p...