Matcha, dawniej kojarzona głównie z tradycyjną japońską ceremonią herbacianą, dziś jest dosłownie wszędzie. Podbija sklepy, kawiarnie i restauracje, a jej popularność rozprzestrzenia się w tempie porównywalnym z niedawnym szałem na dubajską czekoladę. Skąd tak naprawdę biorą się kulinarne trendy, kt...
Czekolada z Dubaju szybko stała się globalnym fenomenem dzięki rozgłosowi w mediach społecznościowych. Dlaczego niepozorna tabliczka odniosła tak spektakularny sukces? Profesor Charles Spence wyjaśnia, z jakiego powodu ludzie się na nią rzucili.
Najpierw był szał na dubajską czekoladę, potem sklepy i cukiernie zaczęły zalewać produkty o smaku pistacjowym, a chwilę później do gry weszła jeszcze różowa czekolada typu angel hair. Teraz w mediach społecznościowych coraz mocniej wybija się kolejn...
Czekolada różowa, pistacjowa „dubajska” czy tabliczki z turecką watą cukrową podbijają media społecznościowe i sklepowe półki. Kolorowe opakowania, egzotyczne dodatki i modne nazwy przyciągają konsumentów, ale najnowsza kontrola Inspekcji Jakości Han...
Matcha to jedna z najpopularniejszych herbat świata, która od kilku lat przeżywa prawdziwy renesans. Obok klasycznej zielonej herbaty matcha coraz większym zainteresowaniem cieszy się kolorowa matcha, w tym niebieska matcha oraz różowa matcha. Uwagę...
Po miesiącach szaleńczych wzrostów cen kakao pojawia się zaskakująca nadzieja dla miłośników słodyczy. Jeden z największych graczy na rynku zapowiada obniżki cen oraz zupełnie nową formułę czekolady. O jakiej rewolucji mowa? Chce wykorzystać nasiona...
Oglądasz TikToka lub Instagrama. Na video dobrze znanego influencera dłoń łamie grubą tabliczkę czekolady. Ze środka wysypuje się zielone pistacjowe nadzienie, chrupiące nitki ciasta kataifi i The post Dubajska, Ruby, Anielska i inne. Viralowe czekol...
W dobie uporczywej inflacji producenci żywności desperacko szukają sposobów na utrzymanie marż bez bezpośredniego podnoszenia cen na etykietach. Zjawisko to, nazywane shrinkflacją, stało się cichym narzędziem optymalizacji kosztów, które coraz części...
Matcha nie zastąpi kawy każdemu, ale tym, którzy już spróbowali, trudno wrócić do espresso. W czym tkwi jej sekret? Artykuł Matcha kontra kawa. Dlaczego wybieramy zielone pobudzenie? pochodzi z serwisu Wszystko co najważniejsze.
Qczaj odniósł się do nagrań, na których influencerzy narzekają na matchę serwowaną w lokalu Sandry Kubickiej, a także ją wypluwają. Trener sam postanowił spróbować napoju i wydał werdykt.