Tradycyjne węgierskie leczo to danie oparte na zaledwie trzech składnikach: papryce, pomidorach i cebuli, wysmażanych na słoninie z dodatkiem słodkiej papryki. W Polsce uwielbiamy jednak kulinarne modyfikacje. Dodajemy cukinię, kiełbasę, a w sezonie sięgamy po soczystą fasolkę szparagową. Chociaż ro...
Jeśli zjedzenie kolejnej cukinii zaczyna przerastać twoje możliwości, to najwyższy czas na wyciągnięcie słoików i przygotowanie z niej przetworów na zimę. W tej odsłonie jest otoczona aromatyczną zalewą z lekko azjatyckim twistem.
Storczyk długo nie wypuszcza nowych pąków? Zanim uznasz, że coś jest z nim nie tak, sprawdź warunki, w jakich rośnie. Czasem wystarczy poprawić pielęgnację, a wśród domowych sposobów na pobudzenie rośliny pojawia się także zaskakujący trik z jabłkiem...
Smażona wątróbka z cebulką może być miękka, soczysta i pełna smaku, bez charakterystycznej goryczki. Wystarczy pokroić ją, krótko zamarynować w mleku i dopilnować kilku prostych zasad smażenia. Na talerzu najlepiej prezentuje się z dużą ilością złoci...
To jeden z tych kuchennych dylematów, który od lat budzi sporo emocji. Czy ziemniaki przed gotowaniem lepiej zostawić w całości, czy pokroić na mniejsze kawałki? Odpowiedź nie jest tak oczywista, jak mogłoby się wydawać – wszystko zależy od tego, jak...
Jesienne skracanie rzepaku ozimego to kluczowy zabieg agrotechniczny. Właściwa regulacja pokroju, dostosowana do pogody i kondycji plantacji, zwiększa zimotrwałość i plonowanie. Jak podejść do jesiennego skracania rzepaku?
Pokrój w grube plastry, upiecz i polej aromatycznym sosem – tak w skrócie można opisać przepis na stek z kapusty z chimiczuri i pietruszką. To danie, które bije na głowę tradycyjne gołąbki: soczysta, lekko karmelizowana kapusta w połączeniu z wyrazis...
Problemy dotyczące lodówki to nie tylko wszechobecny szron, ciepłe boczne ścianki, wyciek wody, zbyt słabe chłodzenie czy nadmierna wilgoć. Nagminnym problemem, który wciąż nie daje o sobie zapomnieć jest brzydki zapach. Jak go wyeliminować na długo?...
Niektórzy kręcą nosem i natychmiast podkreślają, że nie są królikami, aby jeść same zielone liście, ale po spróbowaniu tej sałatki aż uszy im się trzęsą. Bogata w składniki i smak, znika z talerzy w okamgnieniu.