Ogórki kiszone to jeden z największych skarbów kuchni polskiej. Nie dość, że są bardzo smaczne, to jeszcze zdrowe: wspierają odporność, mikrobiom, dostarczają witamin. Jednak ten lokalny superfood ma swoją ciemną stronę, o której wielu Polaków nie ma pojęcia. Sprawdź, przy jakich chorobach lepiej zr...
Śniadanie często uznawane jest za najważniejszy posiłek dnia, a jego odpowiednie skomponowanie ma duże znaczenie dla zdrowia i dobrego startu w nowy dzień. Ten mus nie tylko wspiera pracę jelit, ale też jest szybki i łatwy w przygotowaniu.
Jeśli człowiek wymyślił zupę z ogórków, to jest w stanie wymyślić dosłownie wszystko. Trudno o lepszy przykład na to, że prostota w kuchni nie zawsze oznacza prostotę dla zdrowia i układu trawiennego.
Ten napój nie jest zwykłym sokiem warzywnym. To zakwas powstający w wyniku fermentacji, który ma nieoceniony wpływ na nasze zdrowie. Działa zbawiennie zwłaszcza na jelita, ale nie tylko. O czym mowa? Sprawdź już teraz.
W Japonii trafia do zup, sosów, marynat i prostych domowych dań. Ma głęboki, słono-orzechowy smak, a przy okazji jest produktem fermentowanym, który od lat interesuje dietetyków i lekarzy zajmujących się długowiecznością. Ta niepozorna pasta może być...
W wielu domach pojawiała się wtedy, gdy żołądek odmawiał współpracy, a cięższe potrawy nie wchodziły w grę. Ta ciepła, delikatna i przyjemnie słodka zupa była doceniana już przez nasze babcie i pora, aby przypomnieć sobie o niej także dziś.
Siostra Anastazja jest niekwestionowaną mistrzynią ciekawych i prostych przepisów. Spod jej ręki wszystko wychodzi wręcz idealne. Ma nawet wyjątkowy przepis na ogórki kiszone. Dzięki niemu kiszonki będą chrupiące.
Lato to doskonała okazja, by zrobić domowe przetwory. Wśród nich prawdziwym skarbem są ogórki kiszone. Jeśli weki będziesz robić po raz pierwszy lub nie wiesz z jakiego przepisu skorzystać, mamy rozwiązanie. Siostra Anastazja kisi genialne ogórki, kt...
Kiszone cytryny, pomarańcze i grejpfruty to nowy trend kulinarny, który coraz częściej pojawia się w restauracjach i domowych kuchniach. Fermentowane cytrusy przestają być egzotyczną ciekawostką – stają się dodatkiem do mięs, sałatek, past i sosów. E...
Nie musisz ścierać ziemniaków na pyszne domowe placki. Przygotujesz je również z ugotowanych warzyw, na przykład takich, które zostały z wczorajszego obiadu. Wariant z ogórkami kiszonymi jest sycący, ale nie zapycha.
- BLIK osiągnął ogromny sukces. Wpisał się w zestaw symboli kojarzonych z Polską, obok paczkomatów czy ogórków kiszonych - mówi Dariusz Mazurkiewicz, prezes Polskiego Standardu Płatności, operatora BLIK-a. Jednocześnie ostrzega, że przed polskim syst...