8 sierpnia obchodzony jest w Polsce Wielki Dzień Pszczół. To dobra okazja, by przypomnieć, że znaczenie zapylaczy dla rolnictwa wykracza daleko poza produkcję miodu. Od owadów zapylających zależy plonowanie wielu roślin uprawnych, jakość owoców i nasion, a w konsekwencji także opłacalność części pro...
Czy wiesz, że sekret słodszych jabłek i bardziej aromatycznych malin nie kryje się w drogich nawozach wieloskładnikowych, a w zwykłej apteczce? Wypróbowana przez mistrzów ogrodnictwa sól Epsom to niezawodny, naturalny stymulator, który całkowicie odm...
Pomorze cieszy się coraz większym zainteresowaniem pracowników z zagranicy. Są zatrudniani nie tylko na umowy o pracę ale coraz więcej obcokrajowców zakłada u nas firmy. Ilu obcokrajowców wspiera dobrobyt Pomorza? Między innymi o tym Iwona Wysocka ro...
Swicy to połączenie ostrości z delikatną słodyczą, które błyskawicznie podbija letnie menu. Takie kontrasty nie tylko pobudzają kubki smakowe, ale też powodują, że dobrze znane dania odkrywamy na nowo, w trochę odmienionym wydaniu. Sprawdź, skąd ten...
Manuka nie jest najsmaczniejszy, ale to zdecydowanie numer jeden wśród miodów pod względem właściwości leczniczych. Pochodzi z Nowej Zelandii. O sile jego działania decyduje zawartość methylglyoxalu (MGO). Sprawdź, jakie dokładnie ma działanie i dlac...
Pani Irena i pan Marian Woźniakowie są właścicielami Pasieki Darz Ul w wielkopolskim Trzuskołoniu. Dorastali na wsi, więc zamiłowanie przyrody kiełkowało w nich od urodzenia. Później przekazali je swoim dzieciom. Nasi rozmówcy mówią, jak zrodziła się...
Pani Irena i pan Marian Woźniakowie są właścicielami Pasieki Darz Ul w wielkopolskim Trzuskołoniu. Dorastali na wsi, więc zamiłowanie przyrody kiełkowało w nich od urodzenia. Później przekazali je swoim dzieciom. Nasi rozmówcy mówią, jak zrodziła się...
To nie tylko sama słodycz, ale i bogactwo minerałów i antyoksydantów. Doceniany zwłaszcza w sezonie infekcyjnym za to, że wspiera odporność, łagodzi stany zapalne i wzmacnia organizm. Prawdziwą moc jednak zyskuje po połączeniu z innymi produktami, ma...
Miód pływnie do Polski szerokim strumieniem m.in. z Ukrainy, ale i egzotycznych kierunków, jak choćby Wietnam, a przede wszystkim z Chin. Jak to się dzieje, że kraj w którym nagrywa się filmy z sadownikami zapylającymi ręcznie własne sady z uwagi na...
Nie każdy miód dostępny w sklepach spożywczych, na targach, straganach czy nawet u pszczelarza, jest godny zakupu. Obecnie rynek żywnościowy tonie w podróbkach, a niektóre z nich naprawdę ciężko odróżnić od prototypu. Właśnie tak bywa z miodem. Nieuc...