W okolicy zostały już tylko trzy gospodarstwa prowadzące towarową produkcję mleka, a wśród nich przoduje stado Aleksandry Habiery-Węcławek. Bliskość Warszawy sprawia, że wiele osób nie zajmuje się już rolnictwem, a także wiele mieszkańców sprowadziło się na wieś z miasta. Zaczynają narzekać na wiejs...
Na zaledwie 3 ha w wielkopolskim Pólku powstało gospodarstwo, które pokazuje, że o sile rolnictwa nie zawsze decyduje areał. W AquaPólko liczy się pomysł, wysoka wartość produkcji, bezpośredni kontakt z klientem i konsekwencja w budowaniu ekologiczne...
Naukowcy z Politechniki Wrocławskiej pracują nad technologią, która pozwala przekształcić pozostałości z produkcji mleka w wysokiej jakości bionawozy i biostymulatory. Efekt? Mniej odpadów, tańsze nawożenie i większa odporność roślin na ekstremalne w...
Polscy rolnicy biją na alarm, rząd mówi o szansach. Porozumienie z Ukrainą może otworzyć nowe rynki dla naszego eksportu, ale jednocześnie grozi osłabieniem konkurencyjności i utratą niezależności żywnościowej. Fakty są bezlitosne. W perspektywie kil...
Przyszłość polskiego mleczarstwa w kontekście zachodzących zmian geopolitycznych, umów handlowych i polityki klimatycznej UE stoi przed prawdziwym wyzwaniem. Wypracowanie odpowiedniej strategii i późniejsze jej zrealizowanie może przynieść wiele korz...
W Polsce rośnie liczba dzieci z nadwagą i otyłością, a wraz z nią — zagrożenie dla zdrowia całego pokolenia. Nowy raport Związku Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) nie tylko pokazuje skalę problemu, ale proponuje konkretne, wykonalne rozwiązania. Wśró...
Ceny mleka w dół w Polsce i Europie. Mamy podobno nadwyżkę produkcji i przez to presja mleczarni zmienia sytuację producentów mleka. Artykuł Mleczne tsunami zalewa Europę? Ceny mleka lecą w dół pochodzi z serwisu AgroFakt.pl.
Jeden z ważnych odbiorców europejskich produktów mleczarskich zdecydował się objąć część importu dodatkowymi cłami, które w maksymalnym wariancie mogą sięgać 11,7%.
Wyraźny wzrost cen proszków mlecznych na trzech kolejnych aukcjach nowozelandzkiej Global Dairy Trade ponownie skierował uwagę rynku na ten produkt jako kluczowy element globalnego handlu produktami mleczarskimi. Podczas ostatniego wydarzenia indeks...
Podczas gdy wiele gospodarstw w Polsce odchodzi od produkcji zwierzęcej, Szalscy z Kruszek w północnej Wielkopolsce z produkcją zwierzęcą związani są od pokoleń i nie wyobrażają sobie, że może być inaczej. Już przy wjeździe do wsi uderza widok piękny...