Zbliżają się żniwa. To już ostatni moment, by przygotować się do zbiorów kukurydzy. W żywieniu krów mlecznych każdy komponent paszowy jest ważny, lecz podstawę paszy objętościowej stanowi kiszonka z kukurydzy. Jest źródłem energii, wpływa na zdrowotność zwierząt, pobranie paszy oraz ekonomikę produk...
Zbliżają się żniwa kukurydziane, dlatego to ostatni moment, aby przygotować się do zbioru i zakiszania. W żywieniu krów mlecznych kiszonka z kukurydzy jest podstawowym źródłem energii. Wpływa na pobranie paszy, zdrowotność krów i ekonomikę produkcji...
Wybór technologii zbioru kukurydzy na kiszonkę ma bezpośredni wpływ na jakość paszy, koszty zbioru i późniejsze żywienie bydła, a w efekcie także na efektywność produkcji. Nie ma jednak jednego rozwiązania, które sprawdzi się w każdym gospodarstwie....
Kiszonki to podstawa żywienia bydła mlecznego, dlatego też monitorowanie ich jakości to konieczność. Jednym z parametrów dobrej jakości kiszonki jest jej temperatura.
W czasach, gdy wiele osób sięga po suplementy diety, proste rozwiązania często pozostają na drugim planie. Tymczasem kiszony seler stanowi łatwo dostępny i niedrogi element jadłospisu, który może stać się stałym dodatkiem do posiłków i wspierać zdrow...
Jeszcze do niedawna była jedynie sezonowym dodatkiem do kanapek. Dziś kiszona rzodkiewka coraz częściej trafia na listę domowych superfoods. Proces fermentacji całkowicie zmienia jej właściwości, sprawiając, że staje się produktem wspierającym mikrob...
Jeśli kiszonka psuje się miejscami w środku pryzmy, problem zwykle zaczął się dużo wcześniej niż przy samym wybieraniu paszy. Jakie błędy popełniają rolnicy?
Jeszcze niedawno mało kto w Polsce o nim słyszał, dziś pojawia się w codziennym menu wielu Polaków. Ta koreańska kiszonka stała się jednym z najgłośniejszych food trendów ostatnich miesięcy - intensywna, kwaskowa, lekko ostra i zaskakująco uniwersaln...
Czerwona kapusta kiszona to jeden z najlepszych sposobów na urozmaicenie każdego obiadu. Jak ją zrobić? Ważna jest sól, to wiadomo, ale dwa nietypowe dodatki podkręcą jej smak na maksa. Jeden z tych dodatków dodajesz do herbaty.
Aby bezpiecznie i efektywnie wykorzystywać nasiona soi w paszach dla zwierząt, należy przed skarmieniem poddać je odpowiednim procesom technologicznym, takim jak ekstruzja czy ekspandowanie. Wysoka temperatura i ciśnienie podczas ekstruzji niszczą zw...
7 września 2025 r. w Szepietowie odbył się Podlaski Dzień Kukurydzy organizowany przez Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego oraz Polski Związek Producentów Kukurydzy. Jak było w tym roku?