Polska między tradycją a nowoczesnością. Lekcja z Teksasu

Może i „(Nie)polityczny Kraków” to nie miejsce na wynurzenia międzynarodowe, ale wszyscy teraz piszą i mówią o Węgrzech, a na dodatek temat Krakowa i Małopolski też dotyczy. Wcale nie dlatego, że Polak, Węgier dwa bratanki.  Viktor Orban po szesnastu...

Frytki, panierowane kurczaki, smażone warzywa – te potrawy mają w sobie coś, co zawsze kojarzy się z przyjemnością i prostotą. Przez lata unikałem ich przygotowywania w domu, głównie z powodu bałaganu, zapachu oleju i trudności w uzyskaniu idealnie c...

Polskie rzemiosło to fundament lokalnej gospodarki i tożsamości wielu regionów. Dziś jednak mierzy się z nowymi wyzwaniami – rosnącymi kosztami prowadzenia działalności, brakiem kadr, zmianami technologicznymi i zmiennym zainteresowaniu młodych ludzi...

Jeden z szefów kuchni napisał takie słowa: „W poszukiwaniu inspiracji kulinarnych zagłębiałem się w przeszłość. Towarzyszyła mi nostalgia. Ta tęsknota za dawnymi smakami”. Może właśnie za kuchnią babuni. A co francuska babcia nam proponuje? Na przyst...

Austro-Węgry od momentu powstania w 1867 roku aż do wybuchu I wojny światowej stanowiły fascynujący przykład złożonego systemu ekonomicznego, w którym nowoczesność splatała się z zacofaniem. Państwo rozwijało się dynamicznie, lecz nierównomiernie. Ob...

Podróż zaczęliśmy w Pekinie, wspominając cesarzową Cixi – konkubinę, która stworzyła współczesne Chiny. Było o flocie admirała Zheng He, czyli o tym, jak Chiny nie podbiły świata.

We Wrocławiu, niedaleko rynku, znajduje się Dom Notre Dame – miejsce o bogatej historii, nierozerwalnie związane ze świętą Jadwigą Śląską. Obecnie prowadzone jest ono przez Zgromadzenie Sióstr Szkolnych de Notre Dame, które, odpowiadając na wyzwania...

Zakup mieszkania — zarówno na rynku pierwotnym, jak i wtórnym — to decyzja, która wymaga chłodnej analizy, cierpliwości i dobrej znajomości realiów rynkowych. A te nie są wcale oczywiste. Nowe "M" daje swobodę aranżacji i bezpieczeństwo transakcji, z...

Projekt przebudowy granicznego Mostu Jubileuszowego na Odrze, łączącego Chałupki w gminie Krzyżanowice ze Starym Bohumínem, uzyskał dofinansowanie w ramach programu Interreg Czechy–Polska 2021–2027. Inwestycja o dużym znaczeniu dla ruchu transgranicz...

Kraków rozpoczyna zmiany w ścisłym centrum miasta. Ogłoszono konkurs na nową fontannę na Rynku Głównym, która ma zastąpić wyłączoną w 2023 roku instalację „Kryształ” i wpisać się w historyczne otoczenie Parku Kulturowego. Za przygotowanie konkursu od...