Nic nie daje takiej satysfakcji jak własne pomidory prosto z krzaka. W szczycie sezonu targi uginają się od dorodnych sztuk, a na działkach zbiory idą pełną parą. Czasem jednak idealny plan psuje nagłe uszkodzenie owoców od wewnątrz. Pękający miąższ to powszechna zmora, która obniża trwałość plonów...
Pękające pomidory potrafią zepsuć radość z udanych zbiorów. W wielu przypadkach przyczyną nie są choroby, lecz błędy w pielęgnacji, których można łatwo uniknąć.
Pielęgnacja pomidorów zapewnia bogate plony. Warto dbać o stały dostęp do substancji pokarmowych, bo brak nawożenia szybko uwidoczni się w kondycji roślin. Działaj w myśl zasady, że lepiej zapobiegać, niż leczyć – troska od pierwszych dni pozwoli uni...
Rozmnażanie malin można przeprowadzić na trzy różne sposoby. Zabiegi wykonuje się w różnych terminach - niektóre metody są szybsze, przy innych trzeba uzbroić się w cierpliwość. Jedna z nich jest niezwykle wydajna i pozwala uzyskać nawet 200 nowych s...
Sezon na jagody, poziomki i inne leśne owoce trwa w najlepsze. Zbieracze często próbują ich jeszcze w lesie, zanim trafią do koszyka. Polski Związek Łowiecki przypomina jednak, że taki nawyk może wiązać się z ryzykiem zakażenia pasożytem wywołującym...
Jagód zerwanych w lesie nie należy jeść prosto z krzaka. Wrocławscy lekarze każdego roku diagnozują pacjentów z bąblowicą, a po pandemii przypadków jest więcej niż wcześniej. Choroba może przez lata nie dawać żadnych objawów, a jej leczenie niekiedy...
Jedzona na surowo potrafi solidnie wykrzywić usta. Nic dziwnego, że najczęściej trafia więc do soków i konfitur. Warto jednak dać jej szansę, bo pod skórką kryje się kilka razy więcej witaminy C niż w cytrynie.
Morwa to jeden z tych smaków dzieciństwa, które powoli znikają z naszej pamięci. Nasi rodzice doskonale pamiętają drzewa morwowe i słodkie owoce zjadane prosto z gałęzi, dziś jednak wiele dzieci nawet ich nie rozpoznaje. A szkoda, bo morwa nie tylko...
Włoskie jedzenie kochamy za smak, prostotę i jakość składników. Jednak, żeby naprawdę poczuć klimat trattorii, trzeba wiedzieć, jak poprawnie wymawiać nazwy dań. W tym języku nie ma miejsca na przypadek - źle wypowiedziane "c" czy zignorowane podwójn...