Jagody leśne czy borówki amerykańskie? Oto które są zdrowsze

Borówkę amerykańską w sezonie letnim można jeść garściami. Jej słodki miąższ doskonale komponuje się z deserami, ale równie dobrze smakuje w daniach wytrawnych. Oprócz niezwykłych walorów kulinarnych borówki kryją w sobie mnóstwo cennych substancji o...

Na pierwszy rzut oka można ją pomylić z borówką albo jagodą. W rzeczywistości to bażyna czarna, czyli krzewinka tworząca ekstremalnie rzadkie nadmorskie wrzosowiska bażynowe. Są tak wyjątkowe, że nawet doświadczeni przyrodnicy podziwiają je jak najwi...

Sezon na leśne jagody i borówki trwa krótko, więc gdy już się pojawią, szkoda nie wyczarować z nich czegoś pysznego. Co upiec, żeby smak owoców wybrzmiał najpełniej? Podpowiadamy, jakie jest najlepsze ciasto z jagodami - ucierane, drożdżowe czy kruch...

Latem chętnie zajadamy się ciastem czy drożdżówkami pełnymi jagód i borówek. Zdarza się jednak, że owoce opadają na dno, przez co spód robi się rozmokły, a smak wypieków bardzo na tym traci. Poznaj babciny trik, który pomoże temu zapobiec.

Borówka amerykańska to niskokaloryczna „bomba witaminowa”. Świetnie smakują na surowo, jako składnik wypieków oraz dań wytrawnych. Możesz z nich wyczarować przetwory, koktajle, desery, a nawet sosy do mięs. W ofercie także przetwory! Artykuł Borówki...

Sezon skupu jagody kamczackiej przyniósł wyraźne ożywienie i mocną walkę o surowiec. Jak ocenia Paweł Eggert z firmy Aronia Eggert, rynek rośnie, ale wciąż wymaga rozsądku — zarówno od przetwórców, jak i plantatorów.

Jagody leśne są delikatne, szybko puszczają sok i łatwo pleśnieją. Dlatego po zakupie albo zebraniu trzeba je od razu przebrać, a potem przechowywać w lodówce lub zamrozić. Najważniejsza zasada brzmi: nie myj jagód na zapas, jeśli mają leżeć w lodówc...

Zazwyczaj inicjatywy rozszerzenia strefy płatnego parkowania wychodziły od urzędników, tym razem z tematem wychodzi jednak Rada Osiedla Leśnego. We wtorek Komisja Skarg, Wniosków i Petycji Rady Miasta pozytywnie zaopiniowała wniosek... The post Czy s...

Polska to jeden z krajów, w których eksport borówki amerykańskiej na ościenne rynki odgrywa istotną rolę. Nie na darmo jest ona jednym z największych europejskich eksporterów tych owoców. Ale czy ta pozycja się utrzyma? Artykuł Eksport borówki ameryk...

Sezon 2024/2025 nie był może najłatwiejszy dla peruwiańskiego sektora borówkowego, ale ostatecznie zakończył się rekordowo. Aktualnie na międzynarodowych rynkach znów coraz mocniej zaznacza się peruwiańska dominacja, a dostawy borówek są wyższe niż r...