Są grzyby, które wszyscy znają, ale są i takie, które trzeba dopiero odkryć. Płachetka zwyczajna zdecydowanie należy do tej drugiej grupy. Jest pyszna, dobrze odnajduje się w prostych daniach i właśnie teraz można spotkać ją w polskich lasach.
Ciemny, niepozorny i trochę upiorny z wyglądu, a jednak bardzo ceniony przez grzybiarzy i kucharzy. Ten leśny okaz ma intensywny aromat, świetnie nadaje się do farszów i suszenia, a pod koniec lata zaczyna pojawiać się w polskich lasach.
Borówka brusznica, znana w niektórych regionach jako gogodze, właśnie czerwieni się w lasach. Jej cierpki smak nie każdemu odpowiada od razu, ale po krótkim gotowaniu zmienia się w świetny dodatek do mięs, serów i domowych przetworów. To jeden z tych...
Czasem najprostsze połączenia smakują najlepiej. Skyr na słodko z chrupiącymi płatkami kukurydzianymi i soczystą mandarynką to przykład deseru lub przekąski, która wygląda jak mała przyjemność na talerzu, a w rzeczywistości jest lekka, sycąca i pełna...
Pigwa to owoc, który często rośnie w naszych ogrodach i nieodłącznie kojarzy nam się z jesienią, ale niestety bywa niedoceniany. Co prawda, jej specyficzny smak nie zachęca do spożywania pigwy na surowo. Jest bowiem twarda, kwaśna i cierpka. Jednak m...
Coca-Cola rozpoczyna rok 2026 od świeżej i pełnej smaku odsłony kampanii Coke & Meals. Tym razem marka celebruje #PrawdziwąMagię wspólnych, niedzielnych chwil przy stole – w towarzystwie Magdy Gessler, która została nową ambasadorką projektu. Koncept...
Z serem, kaszą gryczaną, kapustą, mięsem a może z owocami? Każdy z nas ma swoje ulubione. Mowa oczywiście o pierogach, które za niecałe dwa tygodnie w Łażanach będą miały swoje święto. Będzie to okazja do integracji mieszkańców, promocji lokalnej kul...
Kurczak po baskijsku to jednogarnkowe danie wywodzące się z francuskiej części Kraju Basków, w którym wyraźnie zaznaczają się wpływy kuchni sąsiedniej Hiszpanii. Przepis poznałam na wycieczce do Hiszpanii mimo, że przynależność potrawy przypisuje się...
Płachetka zwyczajna nie jest na liście marzeń grzybiarzy, wielu zupełnie niesłusznie pomija ją podczas zbierania. Warto jednak dać jej szansę, bo oczaruje smakiem i podbije kubki smakowe wszystkich miłośników leśnych aromatów.
Toyota zarejestrowała wniosek o znak Camry Apex w amerykańskim urzędzie patentowym — sygnał możliwej premiery bardziej wyrazistej odmiany sedana. Zgłoszenie obejmuje samochody i części konstrukcyjne, więc producent realnie zabezpiecza nazwę na rynku,...