Krystalizacja miodu. Co naprawdę oznacza i czy można go jeść bez obaw

Nauka i biznes rozpoczynają strategiczną współpracę, której celem jest lepsze poznanie rynku miodu, zachowań konsumentów oraz wyzwań stojących przed branżą. Podpisane przez Polską Izbę Miodu i Uniwersytet Mikołaja Kopernika porozumienie otwiera drogę...

Najważniejsze zagadnienia związane z procesami krzepnięcia i krystalizacji metali, najnowsze wyniki badań oraz kierunki rozwoju światowego odlewnictwa będą tematem 66. Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Krzepnięcie i Krystalizacja Metali 2026”. Wy...

Kończą się powoli zbiory miodu w Polsce. Do pozyskania zostały w zasadzie wyłącznie miody nawłociowy i wrzosowy, które jednak w strukturze ilościowej polskiego miodu nie zajmują eksponowanych pozycji. Jaki by ten rok dla polskiego pszczelarstwa?

Wbrew pozorom nazwa Volkswagena Golfa wcale nie nawiązuje do elitarnego sportu wielkopowierzchniowego – tak jak Seat Leon nie wywodzi się z męskiego imienia, a Skoda Octavia z żeńskiego. Oto 10 doskonale znanych nazw modeli, których znaczenie wcale n...

Czy wodór ogrzeje polskie domy i zastąpi gaz? Coraz więcej osób zadaje to pytanie w obliczu zmian w przepisach i rosnących kosztów energii. Eksperci studzą jednak emocje i wskazują na konkretne ograniczenia. Sprawa jest bardziej skomplikowana, niż mo...

To nie jest dobry sezon na miód. Jak przyznaje pszczelarz ze Szczepanowic Stanisław Beściak, pogoda nie sprzyja zbiorom. – Bardzo niewielkie ilości tego miodu są, z tego co widzę spadzi nie będzie, pogody nie ma. Musi być wilgotno i słonecznie,...

To będzie najsłodsze wydarzenie końcówki lata w Lublinie! Pod koniec sierpnia odbędzie się siódma edycja Wojewódzkiego Lubelskiego Święta Miodu. Na mieszkańców i turystów czekać będą najlepsze miody z regionu, kiermasz produktów pszczelich i mnóstwo...

Rzeszów News W pierwszy weekend września Galeria Rzeszów spłynie miodem i innymi dobrami. Rzeszowskie Miodobranie to wydarzenie, które łączy miłośników natury z lokalnymi rzemieślnikami. Przy okazji mieszkańcy miasta będą mieli okazję spróbować miodu...

Podpisanie umowy handlowej UE–Mercosur budzi emocje także w branży pszczelarskiej, ale warto przywołać fakty. - Unia Europejska już dziś sprowadza z krajów Mercosur około 35 tys. ton miodu rocznie, a więc trudno mówić o jakiejś nowej fali zagrożeń -...

Komisja Europejska zatwierdziła w środę umowę handlową z Mercosurem, a rolnicy alarmują, że otwarcie rynku grozi napływem taniej żywności z Ameryki Południowej. Obawy pojawiły się także w branży pszczelarskiej. W odpowiedzi na nie Polska Izba Miodu w...