To jedne z najbardziej wartościowych owoców morza. Mule dostarczają dużych ilości pełnowartościowego białka, kwasów omega-3, witaminy B12, żelaza, cynku i selenu. Wspierają pracę serca, mózgu i układu odpornościowego, a przy tym są stosunkowo niskokaloryczne. Dla większości zdrowych osób mogą być ce...
Francuska kuchnia kojarzy się przeważnie z chrupiącymi bagietkami, wykwintnymi serami, ślimakami czy zupą cebulową. Jednak w tradycyjnej, wiejskiej gastronomii kryją się też specjały, które dla przybyszy z zewnątrz mogą okazać się sporym wyzwaniem. J...
To warzywo uwielbiają mieszkańcy krajów śródziemnomorskich, a Polacy wciąż mijają obojętnie. Szkoda, bo jest ono pełne cennych prozdrowotnych właściwości. Sprawdź, dlaczego warto jeść fenkuła.
Serek wiejski często traktujemy jako posiłek "na szybko". Tymczasem okazuje się, że to jeden z lepszych wyborów na przekąskę. Istnieje co najmniej pięć powodów, dla których warto zaprosić serek wiejski do swojej diety na stałe. Pokochają go sportowcy...
Niepozorne zielone ziarenka zdobywają coraz większą popularność. Edamame to prawdziwa bomba odżywcza, która szczególnie dobrze sprawdzi się w diecie osób starszych. Dowiedz się, jakie właściwości i zastosowanie ma fasolka edamame i dlaczego seniorzy...
Kroi się jak klasyczny pasztet, dobrze smakuje na kanapce i pasuje do ostrzejszych dodatków. Jest sycący, wilgotny i na tyle konkretny, że spokojnie może zastąpić mięsną wersję na kolację albo świątecznym stole.
Kiedy myślimy o wędzonej rybie, w naszych koszykach niemal automatycznie ląduje makrela, łosoś lub tradycyjny szprot. Tymczasem w sklepach rybnych można trafić na mało popularny rarytas, który smakiem i strukturą bije tradycyjne gatunki na głowę.
Kiedy myślimy o proteinowych pastach do chleba, pierwszym skojarzeniem jest zazwyczaj klasyczny hummus. Grecy mają jednak swojego własnego, genialnego konkurenta, który bije go na głowę prostotą wykonania. Tradycyjna fava to kremowe cudo z żółtego gr...
Miasto Liege w Belgii wprowadza podatek od kas samoobsługowych, który będą musiały płacić sieci handlowe. Gmina przekonuje, że wygeneruje to dziesiątki tysięcy euro zysku i ograniczy zwalnianie pracowników. Branża oponuje: przez kasy samoobsługowe za...
Belgijskie służby zajęły w nocy tankowiec rosyjskiej floty cieni na Morzu Północnym. Minister obrony Belgii Theo Fracken poinformował, że statek pływał z fałszywą dokumentacją i pod fałszywą banderą. Tankowiec odeskortowano do portu w Zeebrugge.