Półgęsek to jeden z najbardziej wykwintnych specjałów dawnej kuchni polskiej, uznawany niegdyś za rarytas szlacheckich dworów. Przygotowywany z piersi gęsiej, po obfitym zamarynowaniu w ziołach i powolnym uwędzeniu, zachwyca wyjątkową kruchością oraz głębokim, lekko dymnym aromatem.
Zanim polskie stoły zdominowały kolorowe kuleczki i miodowe kółeczka, na stołach królowało nadrobienie. Pod dość tajemniczo brzmiącą dziś nazwą skrywa się kwintesencja domowej kuchni oszczędnościowej, która z kilku podstawowych składników potrafiła w...
Krótki klip, tyle niedopowiedzeń. Na TikToku pojawiło się wideo z Krzysztofem Jackowskim, z dźwiękiem o „chorobach jak trąd w Azji”, „poparzeniach” i złowieszczym „trzecia światowa tuż tuż”. Brzmi jak zwiastun katastroficznego serialu, ale to tylko f...
Dowództwo Operacyjne Rodzajów Sił Zbrojnych wyjaśniło, co było źródłem głośnych huków, które w środę były słyszalne na terenie wschodniej Wielkopolski. "Zdarzenie nie stanowiło zagrożenia dla mieszkańców ani dla bezpieczeństwa ruchu lotniczego" - zap...
Głośne nagranie fit-influencerki, która demonstracyjnie wyrzuciła fastfoodowe jedzenie do kosza, wywołało w sieci lawinę komentarzy. Teraz do sprawy odniósł się dietetyk Marcin Jackowiak, który uważa, że takie treści mogą przynieść więcej szkody niż...
Kotlety po włosku potrafią całkowicie odmienić zwykły obiad. Wystarczy soczysty kurczak, aromatyczny sos pomidorowy i ciągnący się ser, aby znane wszystkim mięso zamieniło się w danie rodem z włoskiej trattorii. Gdy pierwszy raz przygotowałem kotlety...
Placki ziemniaczane zwykle podawałam z gulaszem, po węgiersku. Tym razem jednak postanowiłam wypróbować inny sos. Sięgnęłam po kurki i to okazało się strzałem w dziesiątkę. Wypróbuj ten przepis, a na pewno będziesz do niego wracać, tak samo jak ja.
Paweł Zatorski to jeden z najbardziej znanych w Polsce siatkarzy - w naszej reprezentacji na pozycji libero gra już ponad 16 lat. Sportowiec nie mówi wiele o swoim życiu prywatnym, ale wiadomo, że jest ojcem dwóch chłopców. Jeden z nich nosi oryginal...
Szlacheckie dworki, husarskie skrzydła i dostatnie uczty – obraz, który znamy, to tylko część prawdy. Pytanie, czy polska szlachta była bogata, odsłania świat pełen kontrastów: od magnackiego przepychu po biedę gołoty. Za tymi różnicami kryły się nie...
Mówią, że “szlachta nie pracuje”, a jednak ludzie sukcesu zasuwają jak mrówki. W jaki sposób to robią i co im pomaga?Pracować trzeba ciężko czy mądrze? A może racja jest gdzieś pośrodku? Odpowiedź nie jest jednoznaczna, ale jedno jest pewne: ci, któr...
Historia ma tę niepokojącą właściwość, że nigdy nie wraca w identycznej formie, a jednak potrafi zadziwiająco wiernie odtwarzać własne schematy. Zmienione dekoracje, nowi aktorzy, inne narzędzia – ale logika napięć, ambicji i lęków pozostaje zadziwia...