Karczoch hiszpański wygląda jak przerośnięty oset, dlatego łatwo uznać go za pospolity chwast. W kuchni włoskiej jego mięsiste łodygi trafiają jednak do zup, gulaszów, zapiekanek i dań duszonych. Odpowiednio przygotowane zaskakują delikatnym smakiem z charakterystyczną, lekko gorzką nutą.
Wyglądają niepozornie, kosztują więcej niż klasyczne orzechy i często lądują na sklepowej półce jako ciekawostka. A szkoda, bo w małej porcji kryje się sporo składników, które mogą wspierać energię, sytość i prawidłową pracę organizmu.
To warzywo uwielbiają mieszkańcy krajów śródziemnomorskich, a Polacy wciąż mijają obojętnie. Szkoda, bo jest ono pełne cennych prozdrowotnych właściwości. Sprawdź, dlaczego warto jeść fenkuła.
Jakie narodowości żyją w Polsce? Na stałe osiedlili się tu m.in. Litwini, Białorusini, Ukraińcy czy Czesi. Coraz częściej dołączają do nich także Włosi - choć ich decyzja nierzadko budzi zdziwienie. W końcu kto z własnej woli zamienia śródziemnomorsk...
Jesienne prace na działce obejmują nie tylko zbiory owoców i warzyw, grabienie liści czy chowanie mebli do garażu. To także dobra okazja, by przyszykować podłoże na wiosnę. Na polu wolnym od chwastów rośliny będą rosły znacznie lepiej, a ciebie czeka...
Właśnie zaczyna się sezon na najdroższe warzywo świata. W Polsce rośnie niemal na wyciągnięcie ręki, lecz to Europa Zachodnia szaleje na jego punkcie. Młode pędy chmielu pojawiają się tylko na kilka tygodni i znikają równie szybko, jak się pokazują....
Gwiazdnica to roślina, która często bywa traktowana za zwykły chwast. Najczęściej możemy ją spotkać na osiedlowych trawnikach. Mało kto wie, że to cenna roślina lecznicza, która zawiera wiele witamin i innych składników. Można ją także dodawać do pot...
Dla wielu osób ta roślina jest jedynie uciążliwym chwastem, który już w lutym pojawia się w ogrodach oraz na polach. Okazuje się jednak, że ten niepozorny okaz może być nie tylko smacznym dodatkiem do wielu potraw, ale i cennym źródłem składników, wp...
Z biegiem czasu coraz mniej korzystamy bezpośrednio z uroków natury. Kiedyś po warzywa chodziło się do ogródka, teraz do sklepu, tak samo wiele roślin do wykorzystania rosło tuż nieopodal i nikogo to nie dziwiło, a dziś mało kto widzi w nich coś przy...
Większość z nas walczy z nią w ogrodzie, uznając za największego wroga idealnego trawnika. Tymczasem ta niepozorna roślina o drobnych białych kwiatuszkach to kulinarny skarb, który smakiem bije na głowę niejedną sałatę. Poznaj gwiazdnicę pospolitą, c...
Wielu ogrodników traktuje tę roślinę jak uciążliwy chwast. Tymczasem wiosną może działać jak naturalny sprzymierzeniec innych gatunków. Szczególnie korzystają na niej róże i hortensje, ale tylko wtedy, gdy jej wzrost jest kontrolowany. To prosty i da...