Schab nie musi trafiać na patelnię w panierce, by smakować wybornie. Wystarczy krótko go obsmażyć, a potem dusić w aksamitnym sosie, który chroni mięso przed wysuszeniem. Tak przygotowane plastry są miękkie, pełne smaku i aż proszą się o kromkę chleba lub porcję puree.
Wybierz w sklepie najładniejsze filety z kurczaka, a w domu przygotuj masło, cytrynę i jeszcze więcej masła. Sięgnij po największą patelnię i najpierw obsmaż na niej mięso na złoty kolor, a potem na tej samej patelni przygotuj kremowy sos, w którym k...
Delikatny filet z kurczaka w kremowym sosie pieczarkowym to szybki i niezawodny pomysł na domowy obiad. Soczyste mięso w połączeniu z aromatycznymi grzybami i aksamitnym sosem tworzy klasyczne danie, które smakuje każdemu i sprawdzi się zarówno na co...
Kotlety po włosku potrafią całkowicie odmienić zwykły obiad. Wystarczy soczysty kurczak, aromatyczny sos pomidorowy i ciągnący się ser, aby znane wszystkim mięso zamieniło się w danie rodem z włoskiej trattorii. Gdy pierwszy raz przygotowałem kotlety...
Sznycel po myśliwsku to prosty patent na schabowego, który nagle przestaje być "zwykłym kotletem". Wystarczy gorący sos pieczarkowy z boczkiem i cebulą, a na talerzu robi się obiad, po którym domownicy proszą o dokładkę, zanim zdążysz usiąść.
Przygotowanie soczystego mięsa z dodatkami w środku nie musi wiązać się z pracochłonnym rozbijaniem kotletów i zawijaniem w roladki. Szybka wersja z mięsa mielonego jest równie smaczna, zwłaszcza gdy do zrazów przygotujesz aromatyczny sosik. Do obiad...
Schab w sosie własnym to klasyka polskich obiadów. Właściwie każdy zna jego smak, ale nie każdy potrafi przygotować go tak, by mięso było kruche, soczyste i wręcz rozpływało się w ustach. Sekret tkwi w kilku prostych krokach i dobrze dobranych dodatk...
Ciepły, aromatyczny i sycący. Taki właśnie będzie gulasz z kurczaka, który przygotujesz z pomocą naszego przepisu. Danie to jest idealne na rodzinny obiad, szybki posiłek po pracy czy kolację we dwoje. Kurczak gotowany w sosie z warzywami lub pieczar...
Święta wielkanocne są od tego, aby zamiast szyneczki ze sklepu położyć na stole coś przygotowanego samodzielnie od zera. W ruch idą przepisy z notatnika babci, poparte latami doświadczenia w kuchni i przetestowane na najbardziej wymagających odbiorca...
Kiedy myślimy o wędzonej rybie, w naszych koszykach niemal automatycznie ląduje makrela, łosoś lub tradycyjny szprot. Tymczasem w sklepach rybnych można trafić na mało popularny rarytas, który smakiem i strukturą bije tradycyjne gatunki na głowę.
Jeszcze niedawno wystarczało nam, że zegarek policzy kroki, tętno i sen. Potem zaczęliśmy sprawdzać saturację, poziom stresu, temperaturę skóry, gotowość do treningu i to, czy przypadkiem nie powinniśmy odpocząć od własnego życia. Teraz technologia z...