Pierś kurczaka potrafi uchodzić za jeden z bardziej przewidywalnych elementów obiadu - do chwili, gdy w grę wchodzą nieco bardziej restauracyjne techniki. W wersji Jurka Sobieniaka mięso zostaje wyrównane, odcięte fragmenty oraz polędwiczki zamieniają się w aromatyczny farsz z koprem włoskim, a cało...
Na rynku gastronomicznym dzieje się coś, co jeszcze niedawno wydawało się niemożliwe. Upadłość jednego z kluczowych operatorów wstrząsnęła branżą, a tysiące osób mogą wkrótce stracić pracę. W efekcie niektóre lokalne punkty zostaną zamknięte, a klien...
Dziś rano, tuż po godzinie 8, służby ratunkowe zostały wezwane do zdarzenia drogowego, które miało miejsce w rejonie restauracji przy ul. Trakt Lwowski w Garwolinie. Zgodnie z ustaleniami, 37-letnia kobieta kierująca samochodem marki Mercedes stracił...
Teufel Supreme On to kompaktowe nauszne słuchawki bezprzewodowe, które łączą elegancki design, wygodę noszenia i wysokiej jakości dźwięk z innowacyjną...
Erin Magee odchodzi z Supreme po 22 latach. Przez lata była jedną z kluczowych postaci kreatywnego zespołu marki i ostatecznie objęła stanowisko szefowej działu kreatywnego. Do Supreme dołączyła w 2004 roku i towarzyszyła firmie w drodze od nowojorsk...
Niecały tydzień po ogłoszeniu odejścia z Supreme Erin Magee rozpoczyna nowy zawodowy rozdział. Po 22 latach spędzonych w streetwearowej marce dołącza do zespołu Skims, gdzie obejmie nowo utworzone stanowisko Chief Design Officer. Jednocześnie firma K...
Soczyste roladki z piersi kurczaka, wypełnione aromatycznym pesto pietruszkowym z migdałami i czosnkiem, a do tego ciągnąca się mozzarella. Całość obtoczona w złocistej panierce i upieczona na chrupko w piekarniku. Ten przepis łączy prostotę z wyjątk...
Kuchnia zamknięta na wpływy i inspiracje wyjątkowo szybko staje się zestawem dań do bólu przewidywalnych – przełamywanie schematów różnorodnością niemal od zawsze stanowiło więc rodzaj gastronomicznej wartości dodanej. I choć na poziomie deklaracji p...
Kurczak w sosie pieczarkowym to danie, które wygląda i smakuje jak prawdziwa kaloryczna uczta, a w rzeczywistości jest lekkie i przyjazne dla sylwetki. Kremowy sos zrobiony na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem pieczarek i cebuli nadaje potrawie a...
Choć składniki mogą wydawać się zwyczajne – ot, kurczak, papryka, cebula czy ziemniaki – w istocie mamy tu do czynienia z daniem, które śmiało mogłoby trafić na restauracyjne karty. Kukurydziany kurczak, pieczony ze skórą, zyskuje soczystość i złotą...