Nie tylko do rosołu. Liście laurowe usuną poważny problem w kuchni

Rosół jest ulubioną zupą wielu z nas, choć w czasie upałów częściej sięgamy po chłodniki. Amatorów rosołu jednak nie brakuje. Gdy temperatury nieco spadną, warto wrócić do tego smaku. Szefowie kuchni mają pewien sekret, który sprawia, że rosół w rest...

Kurczak to jedno z najchętniej wybieranych mięs nie tylko do przygotowania dania głównego, ale również przy gotowaniu rosołu. Nie każda część nadaje się jednak do stworzenia pysznego i aromatycznego wywaru.

Rosół to klasyczne danie, które gości na stołach w wielu polskich domach, szczególnie w niedziele i święta. Tradycyjnie wzbogacany jest pietruszką, lubczykiem i innymi ziołami. Jednak istnieje jeden zielony dodatek, który może całkowicie odmienić sma...

Rosół to zupa, której absolutnie nie trzeba nikomu przedstawiać. Króluje na rodzinnych spotkaniach, rozpoczyna weselną zabawę i ratuje, gdy dopadnie nas syndrom dnia poprzedniego. Jeśli do tej pory nie udawało ci się ugotować idealnego wywaru, ten pr...

Rosół to danie, które od pokoleń gości na polskich stołach. Każda gospodyni ma swój własny, niepowtarzalny przepis na ten aromatyczny wywar. A co, jeśli powiemy ci, że nawet znana restauratorka, Ewa Wachowicz, ma swój mały sekret na wyjątkowy rosół?

Sądzisz, że gotowanie kurczaka pozwala pozbyć się wszelkich zagrożeń związanych The post Nie gotuj rosołu na tej części kurczaka. To wylęgarnia bakterii appeared first on ShareInfo.pl – Portal informacyjny - Wiadomości, porady, kulinaria.

Rosół to różnorodna zupa, pełna smaku i wartości odżywczych. Gdyby The post Już nigdy nie ugotujesz rosołu bez tego. Zmienia smak o 180° appeared first on ShareInfo.pl – Portal informacyjny - Wiadomości, porady, kulinaria.

Rosół, to niekwestionowany król polskich kuchni. Jego głęboki smak i aromat to efekt połączenia starannie wyselekcjonowanych składników i odpowiednich przypraw. Choć wielu z nas dodaje do rosołu jedynie sól i pieprz, istnieje wiele innych sposobów na...

Zbieranie szumowin z rosołu niektórym wydaje się oczywistą koniecznością. Ci ze zdziwieniem odkrywają więc, że nie wszyscy to robią. Jaka jest różnica między odszumionym a nieodszumionym rosołem i czy warto się dla niej poświęcać?

Co zrobić z mięsa z rosołu? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które nie chcą marnować jedzenia. Wielu z nas nie zdaje sobie sprawy z tego, że z kurczaka można przygotować pyszne smarowidło. Wystarczy mieć pod ręką kilka składników i maszynkę do mie...