Rosół, to niekwestionowany król polskich kuchni. Jego głęboki smak i aromat to efekt połączenia starannie wyselekcjonowanych składników i odpowiednich przypraw. Choć wielu z nas dodaje do rosołu jedynie sól i pieprz, istnieje wiele innych sposobów na to, aby wzbogacić jego smak i aromat. Jednym z ni...
Oto nietypowy przepis na zupę krem. Zazwyczaj przygotowujemy ją ze zmiksowanych w zupie warzyw. Tym razem treściwy posiłek zawdzięczamy zagęszczeniu dania mąką. Efekt jest niezwykły.
Doprawianie rosołu to prawdziwa sztuka. Gdy przypraw jest zbyt dużo, traci zrównoważony, harmonijny smak. Minimaliści twierdzą, że wystarczy tylko sól i pieprz. Jednak lista przypraw pasujących do rosołu jest dłuższa. Które z nich wybierasz?
Rosół to różnorodna zupa, pełna smaku i wartości odżywczych. Gdyby The post Już nigdy nie ugotujesz rosołu bez tego. Zmienia smak o 180° appeared first on ShareInfo.pl – Portal informacyjny - Wiadomości, porady, kulinaria.
Karp to tradycyjna potrawa wigilijna, która gości na polskich stołach od pokoleń. Jednak nie zawsze jest ona łatwa do przyrządzenia. Ryba często ma posmak mułu, a jej mięso może być suche i twarde. Jak tego uniknąć?
Rosół może smakować jeszcze lepiej. Wypróbuj przepis i ugotuj tę ulubioną zupę tak, jak robią to na Śląsku. Jeden składnik może szokować, ale to właśnie dzięki niemu smakuje obłędnie. Tej tradycyjnej zupy nie ugotujesz już w inny sposób.
Rosół jest ulubioną zupą wielu z nas, choć w czasie upałów częściej sięgamy po chłodniki. Amatorów rosołu jednak nie brakuje. Gdy temperatury nieco spadną, warto wrócić do tego smaku. Szefowie kuchni mają pewien sekret, który sprawia, że rosół w rest...
Uwielbiany kucharz z Youtube'a Tomasz Strzelczyk pokazał, jak zagospodarować wygotowane mięso. Przygotował z niego zapiekankę. Ten przepis z pewnością warto zachować na przyszłość.
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie, po którym fani rosołu powinni od razu pognać do kuchennych szafek. Dotyczy bowiem popularnego dodatku do zup i sosów, który wciąż gości w wielu domach.
Jeśli lubisz zjeść dobry rosół, to ten z przepisu Ewy Wachowicz jest właśnie taki. Znana restauratorka dodaj do niego składnik, który może zaskoczyć. Jednak gwarantuje on doskonały smak rosołu.
O rozmaitych tajemnych składnikach rosołu słyszy się tak często, że wydaje się, jakby idealny przepis był pilnie strzeżoną tajemnicą. Tak jednak nie jest. Ale nie wszystkie sztuczki, które stosują wybitni kucharze, wprowadzamy w życie na co dzień. Do...