Skorupka odchodzi płatami, a białko pozostaje gładkie i nieuszkodzone - taki efekt można uzyskać bez skomplikowanych kuchennych trików. Wystarczy pamiętać o kilku prostych zasadach już na etapie gotowania jajek.
Wystarczą dwa cienkie plasterki wrzucone do porannego napoju, żeby smak stał się wyraźniejszy, a apetyt w ciągu dnia spokojniejszy. Ten prosty patent wiele osób traktuje jak małą zmianę, która pomaga zacząć dzień bez słodkich "doprawiaczy".
Papryka to składnik sosów, leczo, zup, kotletów i wielu innych potraw. Czasem potrzebujemy dodać do nich warzywo bez skórki, a wtedy najczęściej pieczemy je w piekarniku, aby łatwiej odstała. Aczkolwiek to pracochłonne zajęcie i niezbędne są przybory...
Są takie produkty, które wchodzą do pielęgnacyjnej rutyny niepostrzeżenie, a po kilku użyciach wiesz, że zostaną z tobą na długo. Tak właśnie było u mnie z nocnymi plasterkami Bright-C Stickers od Pixi. Wróciłam z wakacji z kilkoma uporczywymi przeba...
Obieranie jajek może być uciążliwe, zwłaszcza gdy połowa białka pozostaje na skorupce. Poznaj trik, który ułatwi cały proces. Wystarczy użyć dwóch plasterków jednego szalenie popularnego owocu.
Kanapki, pizza, makarony, sałatki, desery. Ser potrafi znaleźć się niemal w każdym posiłku. Łatwo go pokochać, ale równie łatwo można z nim przesadzić. Co dzieje się z organizmem, gdy jemy ser każdego dnia? Dietetycy wyjaśniają, jaki jest limit i jak...
Masz ochotę coś pochrupać, ale nie chcesz od razu otwierać paczki chipsów? Wystarczy jedno popularne warzywo, odrobina oliwy i kilka przypraw. Po upieczeniu plasterki robią się lekkie, aromatyczne i przyjemnie chrupiące.
Francuzi mają patent na ziemniaki, przy którym nawet najpyszniejsze puree ziemniaczane pójdzie w zapomnienie. Dodadzą każdemu daniu elegancji i wyjątkowego charakteru.
Jajka gotowane na twardo to podstawa wielu potraw, sałatek i farszów, często lądują także na kanapkach. Chociaż samo ugotowanie ich jest proste, to problemy często zaczynają się przy obieraniu. Jest jednak prosty trik, dzięki któremu skorupka schodzi...
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. W tym czasie zazwyczaj przygotowujemy większą liczbę jajek niż na co dzień. Wobec tego, zamiast tracić cenne minuty na mozolne obieranie ich, warto sięgnąć po prosty sposób, który znacząco przyspiesza cały proce...
Nie znosisz obierać pomidorów ze skórki? To wcale nie musi być uciążliwe, czasochłonne, ani kończyć się uszkodzeniem miąższu. Wystarczy, że zaczniesz stosować prosty trik mojej znajomej kucharki, która obiera pomidory bez zbędnego nacinania i gotowan...