Cebula i czosnek mogą wyglądać zdrowo tuż po zbiorze, a mimo to później zacząć gnić. Przyczyną bywają drobne uszkodzenia powstałe jeszcze na grządce. Wystarczy zmienić sposób wykopywania i czyszczenia bulw.
Piwnica, spiżarnia, kosz czy skrzynka? Przy przechowywaniu cebuli i czosnku liczy się nie tylko wybór miejsca. Kilka szczegółów decyduje o kondycji zapasów po kolejnych tygodniach.
Fasola wchodzi w symbiozę z bakteriami, które tworzą na jej korzeniach brodawki. W ten sposób warzywo jest w stanie wiązać azot. Po zakończonych zbiorach warto pozostawić system korzeniowy zdrowych roślin strączkowych w glebie, żeby ją wzbogacić. Wys...
Czy jest sens myć auto w zimę? Myjnie kuszą szybkim usunięciem soli i brudu, ale jeden błąd popełniany w mroźne dni potrafi przynieść więcej szkód niż korzyści. Skutki rzadko są widoczne od razu. Najczęściej ujawniają się po pewnym czasie, gdy pojawi...
Uszkodzone zawieszenie, pęknięta opona, zniszczona felga, spotkanie z drogową wyrwą potrafi zakończyć się kosztowną naprawą. Wielu kierowców nie wie jednak, że w takiej sytuacji nie są bezradni. Jeśli samochód zostanie uszkodzony przez dziurę w jezdn...
Rdza na narzędziach, biały osad przy baterii i zielony nalot na tarasie mogą skutecznie zepsuć efekt nawet starannie utrzymanego domu. W poszukiwaniu prostego rozwiązania wiele osób sięga po colę, której kwaśny odczyn ma pomóc w usunięciu uporczywych...
Każdy zna mizerię – prosta sałatka z ogórków i śmietany, obowiązkowy dodatek do schabowego, ziemniaków czy młodej marchewki z koperkiem. Ale mimo że przepis wydaje się banalny, to nie u każdego smakuje tak samo. Babcia zawsze robiła ją najlepiej – kr...
Proces mumifikacji w starożytnym Egipcie kryje wiele tajemnic. Jedną z nich jest sposób traktowania oczu, które często były zastępowane cebulą. Odkrywamy, dlaczego tak się działo.
Wydaje się, że to prosta sprawa: wyhodować cebulę, wyrwać z ziemi, wysuszyć i zjeść. A jednak wielu ogrodników co roku popełnia ten sam błąd - przystępują do zbiorów zbyt wcześnie. Efekt? Słabszy aromat, krótsza trwałość i większe ryzyko gnicia. Nie...
Cebula to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w kuchni. Często ją szklimy, aby wydobyć jeszcze lepszy smak i wzbogacić całą potrawę. Jest jednak sposób, aby nadać cebuli naprawdę wyjątkowego charakteru. Ciotka pokazała mi, jak tego dokona...