Bakłażany w pomidorach możesz podać na ciepło jako lekkie danie obiadowe albo na zimno w roli warzywnej przekąski. Świetnie smakują ze świeżym pieczywem, grzankami lub pitą. Jeśli zależy ci na bardziej sycącym posiłku, podaj danie z ryżem, kaszą bulgur albo kuskusem. Duszone bakłażany sprawdzą się t...
Faszerowane bakłażany w stylu greckich papoutsakia to świetny pomysł na obiad, gdy masz ochotę na coś lekkiego, ale sycącego. Miękkie warzywa kryją aromatyczny ryż, pomidory i paprykę, a całość pachnie oliwą, czosnkiem oraz ziołami. Takie danie dobrz...
Ratatuj to potrawa, która może przywodzić na myśl klasyczne, polskie leczo. Okazuje się jednak, że pomiędzy tymi daniami istnieją pewne różnice. Nierzadko przygotowuję ten francuski przysmak i pasteryzuje go w słoikach. Dzięki temu w trakcie sezonu z...
Jeśli w ciągu roku często brak ci czasu na gotowanie pożywnych obiadów, koniecznie przygotuj latem ze świeżych warzyw leczo na zimę i przełóż je do słoików. Zapasteryzowane możesz przechowywać do następnego lata. Ja na pewno tak zrobię.
Lubię, gdy dodatki do potraw mają wyczuwalną strukturę – wtedy doświadczenie na podniebieniu jest dużo ciekawsze. Dlatego zamiast kroić cukinię na leczo, siekam ją drobniej na relish, który znajduje się dokładnie pomiędzy chutneyem a sałatką.
W twoich uprawach pojawiły się białe muszki? Zaatakowały dobrze rozwijające się ogórki i pomidory? Działaj szybko, bo to mączliki, czyli popularne szkodniki, które mogą zniszczyć wiele roślin. Sprawdź, jak się ich pozbyć.
Co sadzić obok pomidorów, by lepiej rosły i owocowały? Sprawdź najlepsze rośliny towarzyszące, które wspierają plon, ograniczają choroby i przyciągają zapylacze.
Co sadzić obok pomidorów, żeby krzaki były zdrowsze i lepiej owocowały? Dobrym wyborem są niektóre zioła, kwiaty osłonowe oraz niskie warzywa liściowe, które pomagają utrzymać wilgoć w glebie, przyciągają owady pożyteczne i ograniczają presję części...
Co kryje się w pomidorach? Sprawdziliśmy Czy wiemy, co naprawdę kryje się w pomidorach? Kupiliśmy pomidory z różnych miejsc i oddaliśmy je do laboratorium. Specjaliści sprawdzili, czy zawierają pozostałości pestycydów i czy ich poziom mieści się w ob...
Wielu ogrodników traktuje pomidory jak oczko w głowie, zapominając, że te rośliny mają swoje mroczne i wymagające sekrety. Trud i czujność włożone w ich pielęgnację mogą pójść na marne przez jednego niewłaściwego sąsiada na grządce. Odkryj, które roś...