Ratatuj to potrawa, która może przywodzić na myśl klasyczne, polskie leczo. Okazuje się jednak, że pomiędzy tymi daniami istnieją pewne różnice. Nierzadko przygotowuję ten francuski przysmak i pasteryzuje go w słoikach. Dzięki temu w trakcie sezonu zimowego mogę je wykorzystać do zrobienia szybkiego...
Sałatka węgierska do słoików to sposób, by zamknąć w słoiku smaki lata i cieszyć się nimi przez całe chłodne miesiące. Dzięki temu przepisowi masz pod ręką gotowy, kolorowy dodatek do obiadu, który zachwyca aromatem, chrupkością i naturalnym smakiem...
W szczycie sezonu truskawki już same w sobie są na tyle słodkie, że naprawdę nie potrzebują dodatku cukru. Mało tego - może on nawet pogarszać ich smak, dlatego dżem truskawkowy na zimę przygotowuję wykorzystując pewną metodę. Owoce powoli gotują się...
Odpowiedni wybór jabłek i kilka prostych kroków to przepis na pyszne przetwory niczym z babcinej spiżarni. Dzięki nim zimowe słodkości, takie jak szarlotka, nabiorą wyjątkowego smaku, który rozgrzeją każde podniebienie w chłodne dni.
Chcąc zamknąć smak lata w słoiku, najchętniej sięgam po młodą kapustę. Jest delikatniejsza od tej przygotowywanej z późniejszych główek, a z dodatkiem marchewki, cebuli czy koperku smakuje wyjątkowo.
Latem ogórków często jest tak dużo, że trudno nadążyć z ich wykorzystaniem. Część trafia na bieżąco na kanapki, a część kiszę lub konserwuję. Od kilku sezonów odkładam jednak też porcję na domowy przecier. Zamykam go w słoikach, a zimą cieszę się aro...
Mają ze sobą wiele wspólnego, ale w trakcie jedzenia nie da się nie wyczuć różnicy. Jeśli w tym roku oprócz tradycyjnego leczo szukasz czegoś nowego, postaw na francuskie ratatuj i sam oceń, które z nich jest bliższe twojemu sercu.
Czy Ratatuj powinno powrócić z sequelem? Gwiazdor „jedynki” wyjaśnia, kiedy miałoby to sens.Informacja Gwiazda Ratatuj chce nakręcić sequel, ale stawia Pixarowi jeden warunek: „Musi mieć energię Terminatora 2” została opublikowana przez GRYOnline.pl...
Klasyczne kiszone i konserwowe znają wszyscy, ale ogórki po meksykańsku to coś zupełnie innego. Pikantne, słodko-kwaśne, z czosnkiem, chili i aromatyczną zalewą – idealne jako dodatek do obiadu, grilla albo po prostu na kanapkę. To jeden z tych przep...
To ostatni dzwonek, aby zrobić zapas domowego przecieru pomidorowego na zimę. Chociaż teraz lato nas nie rozpieszcza, słońce w sierpniu dopisało i krzaki obrodziły w soczyste owoce. Tylko jak zrobić gęsty przecier z samych naturalnych składników? Jes...
W lipcu ogrody toną w owocach. Skupiając się na zbiorach malin, czereśni czy borówek amerykańskich, łatwo jednak przeoczyć papierówki i gruszki lipcówki. Nie pozwól, by spadały z drzew, leżały na trawie i gniły. Zbierz je w porę i przygotuj z nich py...