Sałatka kaszubska z wędzonym kurczakiem, kiszonym ogórkiem i jabłkiem ma wyrazisty smak, a przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Jest sycąca, chrupiąca i kremowa zarazem. Podaję ją na rodzinne spotkania, bo znika szybciej niż klasyczna jarzynowa.
Zupa krem, która pozornie wygląda na prostą, w rzeczywistości kryje w sobie bogactwo warstw i smaków. Słodycz pieczonej papryki łączy się tu z delikatnością soczewicy, której obecność zagęszcza całość i nadaje jej aksamitnej konsystencji. Aromat węd...
Zupa fasolowa w interpretacji Celiny Statkiewicz to przykład kuchni funkcjonalnej, zaprojektowanej, by skutecznie chronić przed chłodem. Inspiracje Północą są tu czytelne w doborze kluczowych składników - jarmuż, historycznie będący podstawą zimowej...
Na Śląsku nie wszystko, co dobre, trzeba szukać pod ziemią, a tamtejsza kuchnia jest tego najlepszym przykładem. Na pewno znasz roladę i kluski, ale czy próbowałeś kiedyś sałatkę śledziową hekele?
Co trzeba zwiedzić na Kaszubach? Jeśli lubisz miejsca skrywające niejedną historię oraz okryte mgiełką tajemniczości, koniecznie wybierz się do wsi Odry. Znajdziesz tam niezwykłe cmentarzysko oraz niecodzienne kręgi.
Obwodnica Kartuz z opóźnieniami. Prace na prowadzonej od roku budowie 4,5-kilometrowej trasy z Grzybna do Łapalic idą wolniej niż zakładano. Wciąż trwają tam roboty ziemne i wzmacnianie gruntów. – Niepokoją nas te opóźnienia – przyznaje Piotr Michals...
Czy w kaszubskich lasach ukryty jest zamaskowany schron z okresu II wojny światowej? Przełom w poszukiwaniach ogłasza Jan Delingowski, który od ubiegłego roku stara się znaleźć domniemany, poniemiecki depozyt, jaki rzekomo miałby zostać ukryty w Dzie...
Kaszuby, czyli obszar od Bałtyku aż po Bory Tucholskie, to niezwykle zróżnicowany teren, na którym znajdziesz wiele ciekawych miejsc oraz atrakcji. Daj się zauroczyć klimatycznym miasteczkom, zapierającej dech w piersiach przyrodzie oraz ciszy. Jeśli...
Tragiczne informacje spod Kartuz (woj. pomorskie). 77-letni mężczyzna zginął w pożarze balotów słomy. Do tragedii doszło w jednym z gospodarstw we wsi Reskowo. — Po zakończonych działaniach gaśniczych odkryto ciało, z uwagi na poziom odniesionych obr...
Goci mieli duży wpływ na kształtowanie Europy we wczesnym średniowieczu. To oni byli jedną z głównych przyczyn rozpadu zachodniego Cesarstwa. Ślady ich obecności znajdują się też w Polsce, najsłynniejsze z nich to cmentarzyska i kamienne kręgi, porów...