Stwierdzenie, że grzyby nie mają żadnych właściwości poza smakiem, jest już dawno obalonym mitem. Najlepszym przykładem, że jest odwrotnie, jest reishi, w Polsce znany pod nazwą lakownica żółtawa.
Jeszcze w latach 80. XX wieku krowiak podwinięty był opisywany w atlasach grzybów jako grzyb warunkowo jadalny. Wielokrotne gotowanie lub marynowanie miało skutecznie usuwać toksyny. Teraz wiadomo, że ta metoda nie działa.
Motyw grzyba zamieniającego ludzi w krwiożercze bestie stał się w ostatnim czasie szczególnie popularny, a to za sprawą gry wideo i serialu The Last of Us. Inspiracją dla twórców była natura, a niedawno naukowcy dowiedzieli się w tej sprawie czegoś w...
Substancje psychodeliczne pozyskiwane z grzybów stają się potencjalnym lekiem na choroby psychiczne. Obiecujące są także metody leczenia dla zespołu jelita drażliwego i udaru mózgu. W centrum uwagi: psylocybina, która obok LSD jest najbardziej popula...
W ruinach Czarnobyla naukowcy odkryli organizm, który rozwija się w jednym z najbardziej napromieniowanych miejsc na Ziemi. Zamiast zginąć pod wpływem intensywnego promieniowania gamma, wykorzystuje je i przekształca w paliwo do wzrostu.
Prawdziwe grzybobranie rozpoczyna się wczesną jesienią, mniej więcej w połowie września i trwa aż do pierwszych mrozów. Zbieracze wracają do lasów wyposażeni w mały koszyk i nóż w ręku, wyruszają ochoczo na poszukiwanie kolejnych okazów. Muszą mieć t...
Na pierwszy rzut oka wyglądają podobnie, ale pomyłka może kosztować życie. Kania, ceniony przysmak grzybiarzy, bywa mylona ze śmiertelnie trującym muchomorem.
Rzadki grzyb Antrodia cinnamomea, występujący wyłącznie na Tajwanie, może odegrać kluczową rolę w opracowaniu nowych terapii przeciwnowotworowych. Tajwańscy naukowcy odkryli, że skutecznie hamuje rozwój komórek raka płuc w warunkach laboratoryjnych,...
Obecne w polskich lasach można znaleźć twory, które przypominają miniaturowe statki kosmiczne. Nadleśnictwo zapewnia jednak, że jest to "całkiem ziemski grzyb". Choć lepiej nie zabierać go do domu, nawet jego nazwa ma w sobie coś wyjątkowego. To poka...
Polskie lasy zyskały nowego, niezwykle atrakcyjnego mieszkańca. Borowik amerykański, sprowadzony z drugiej strony oceanu, szybko zadomowił się w Europie. W ostatnich latach opanował niemal całą Polskę. Grzybiarze są zachwyceni, bo wygląda jak prawdzi...