Ten grzyb był kiedyś warunkowo jadalny. Dziś wiadomo, że jest trujący

Jest wiele dziwnych grzybów, które na pierwszy rzut oka nie wyglądają na jadalne, więc omijamy je szerokim łukiem. Jednak są takie, które mimo nie zachęcającej aparycji są smacznym dodatkiem do wielu potraw. Takim grzybem jest czernidłak kołpakowaty.

Muchomor czerwieniejący potrafi zaskoczyć nawet najbardziej doświadczonych pasjonatów grzybobrania. To wyjątkowy jadalny grzyb rosnący w polskich lasach, choć wymaga ostrożności. Nie tylko łatwo go pomylić z innymi muchomorami, ale też wymaga odpowie...

Maślak pstry, znany w wielu regionach Polski jako bagniak, nie należy do najpopularniejszych okazów zbieranych przez grzybiarzy. Przegrywa z borowikami, podgrzybkami czy kurkami, choć jest gatunkiem jadalnym i bardzo charakterystycznym. Nazwa "bagnia...

Nie przypomina borowika ani podgrzybka, a jego wygląd potrafi wzbudzić wątpliwości podczas grzybobrania. Ten grzyb występuje w polskich lasach i nadaje się do jedzenia, choć nie każdy okaz będzie dobrym wyborem do kuchni. Warto wiedzieć, po czym go r...

Stwierdzenie, że grzyby nie mają żadnych właściwości poza smakiem, jest już dawno obalonym mitem. Najlepszym przykładem, że jest odwrotnie, jest reishi, w Polsce znany pod nazwą lakownica żółtawa.

Na pierwszy rzut oka nie wyróżnia się niczym szczególnym. Ma matowy kapelusz w ciepłych odcieniach brązu lub pomarańczu, gęste blaszki i solidny trzon. Pachnie… dość nietypowo, co potrafi zniechęcić niejednego zbieracza. A jednak doświadczeni grzybia...

Wiele gatunków grzybów jest pomijanych w czasie grzybobrania, choć są w pełni jadalne i do tego smaczne. Być może dlatego nie lądują w koszyku, gdyż wyglądają dość niepozornie, a do tego rosną w nieoczywistych miejscach. Tak jest w przypadku tego grz...

Ich nazwy łatwo pomylić, ale to dwa odmienne drzewa. Różni je wszystko - od wyglądu liści po smak owoców. Kasztan jadalny kusi aromatem pieczonych orzechów, a kasztanowiec tylko wyglądem. Jeden przywołuje na myśl smak śródziemnomorskiej jesieni, drug...

W sytuacji kiedy cena oleju napędowego szaleje grubo przekraczając 8 zł/l, po wizycie w markecie, gdzie widzimy olej rzepakowy tańszy nawet o 4 zł/l pojawia się szybko myśl: a może by tak zalać go do ciągnika? Wiele ciągników bez problemu pojedzie na...

Często jest traktowany jak uciążliwy rzep i chwast, ale w rzeczywistości posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest cenną rośliną leczniczą i kosmetyczną, a w dodatku jego liście czy korzenie są jadalne. Sprawdź, o jaką roślinę chodzi i dlaczego war...