Od września do listopada w Polsce panuje sezon na dynię – królową jesiennej kuchni. Przygotujemy na jej bazie rozgrzewające zupy i gulasze, a także pierogi, zapiekanki, a nawet desery. Dynia powinna gościć na naszych stołach jak najczęściej. Kryje w sobie bowiem mnóstwo witamin i minerałów, wspieraj...
Miliony ludzi żyją z bólem, który nigdy naprawdę nie ustępuje. Jednak nowe badania sugerują, że częściowo winne mogą być niezdiagnozowane niedobory witamin i minerałów. W ramach jednego z największych badań tego typu naukowcy odkryli, że osoby z nisk...
Wyglądają jak brzoskwinie, a smakują jak śliwki z miodową nutą. Morele to jedne z najzdrowszych owoców lata. Są prawdziwą skarbnicą witamin oraz składników mineralnych. Wspierają wzrok, serce i pracę jelit, a dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy...
Arbuz to owoc, który jest nieodłącznym elementem lata. Podczas wakacji mnóstwo osób sięga po ten smaczny i nawadniający przysmak, ale większość z nas to, co najcenniejsze, wyrzuca do kosza. Najwięcej witamin i minerałów cennych dla organizmu znajduje...
Choć przez lata był zapomniany, dziś ponownie pojawia się w restauracyjnych kuchniach. Grasica, nazywana w gastronomii animelką, była kiedyś w Polsce uznawana za wykwintny przysmak. Ten delikatny podrob jest źródłem białka, witamin i minerałów wspier...
Niepozorny produkt, który często traktujemy jak zwykły dodatek, może całkowicie odmienić codzienne gotowanie. Kryje w sobie nie tylko wyjątkowy aromat, ale też imponujące właściwości, o których wiele osób nie ma pojęcia. Może w łatwy sposób wzbogacić...
Nie od dziś wiadomo, że kiszonki to cenne źródło składników odżywczych, które powinno mieś stałe miejsce w codziennej diecie. Aby je przygotować, nie trzeba czekać na ogórki czy kapustę, ponieważ sezon można zacząć znacznie wcześniej. Od jakiegoś cza...
Katarzyna Bosacka w programie „Pytanie na śniadanie” zaprezentowała swoją imponującą kolekcję angielskich filiżanek. To jednak nie jedyny element wyposażenia, który przyciąga uwagę w jej domu. W rozmowie z dziennikarką Patrycją Felińską usiadła przy...
Podczas prac rewitalizacyjnych prowadzonych w dolinie rzeki Nieuwe Drostendiep w Holandii dokonano spektakularnego odkrycia. Archeolodzy zabezpieczyli tysiące dobrze zachowanych przedmiotów codziennego użytku, biżuterii oraz narzędzi z różnych okresó...
Grenlandia szuka inwestorów gotowych sfinansować wydobycie metali ziem rzadkich. Wskazuje na Europę i Stany Zjednoczone. Ostrzega, że brak zaangażowania Zachodu zmusi wyspę do partnerstwa z Chinami. Pod pokrywą lodową znajdują się tam jedne z najwięk...
Co byście powiedzieli, gdyby okazało się, że rozwiązanie problemu niedoboru kluczowych surowców leży dosłownie pod naszymi stopami? I to nie gdzieś w odległych zakątkach globu, ale na dobrze znanych, działających od lat składowiskach odpadów przemysł...