Domowe przetwory cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza w sezonie letnim. Przygotowanie kiszonych ogórków, choć proste, wymaga jednak uwzględnienia pewnych szczegółów, takich jak wybór warzyw, ilość soli, a nawet prognozy pogody. Okazuje się, że burza może istotnie wpływać na proces fermentacji. K...
Przygotowywanie przetworów, obok grillowania i piłki nożnej to nasz sport narodowy. Wszyscy uwielbiamy ogórki kiszone, konserwowe, marynowaną cukinię, czy domowe soki i dżemy. Zanim jednak zaczniemy przygotowywać smakołyki na zimę, upewnijmy się, że...
Dokuczają ci upały i nie masz przez nie apetytu? Na dzisiejszy obiad przygotuj chłodnik, a zyskasz mnóstwo dodatkowej energii oraz orzeźwienia. Nie będzie to jednak kolejny przepis na ten klasyczny z botwinki lub z ogórka. Przygotujesz go z czegoś zu...
Żurek i ogórki kiszone to jedne z najbardziej charakterystycznych elementów polskiej kuchni. Kombinacja tych dwóch tradycyjnych smaków może wydawać się zaskakująca, ale warto spróbować, aby przekonać się, że to idealne połączenie. Dowiedz się, jak pr...
Na dzisiejszy obiad doskonale sprawdzi się sałatka ze świeżych ogórków. Jest lepsza niż tradycyjna mizeria, a w dodatku pasuje do każdego dania. Przygotowanie jest łatwe i zajmuje chwilę, więc nie zastanawiaj się dłużej, poznaj przepis i zrób z niego...
Trwa niebezpieczna dla zdrowia epidemia w USA. Amerykańska agencja kontrolująca między innymi żywność przedstawiła dane, według których przyczyną zachorowań mogą być skażone ogórki. Bakteria jest śmiertelnie groźna i aż dziwi, że znalazła się w tym w...
Czasem nie trzeba dużej ilości składników czy wielu godzin spędzonych na przygotowaniach, aby wyczarować efektowną przekąskę. Tak jest w przypadku tych prostych roladek, które świetnie sprawdzą się w roli szybkiej przystawki. Na dodatek przygotowanie...
Niektóre słoiki ogórków kiszonych nie budzą naszej nieufności, inne wręcz przeciwnie. Syk po otwarciu, mętna woda, nieprzyjemny zapach i miękkie ogórki. Które z tych objawów powinny wyostrzyć naszą czujność?
Ogórki kiszone śmiało można nazwać naszym przysmakiem narodowym. Są pyszne i zdrowe. Stanowią też doskonały dodatek do dań obiadowych i przekąsek. Magda Gessler ujawnia swój sposób na tę pyszną kiszonkę. Dodaje jeden ważny składnik.
W zalewie Mornos, położonym około 200 kilometrów na zachód od Aten, który stanowi główne źródło wody dla stołecznego regionu Attyki, otaczającego stolicę, na początku lipca poziom wody był o 30 proc. niższy niż rok wcześniej. W tej części kraju, zami...
Internet pojawił się w Polsce w 1991 r. i od tego czasu stało się jasne, że już nic nie będzie takie jak wcześniej. Z kolei na przełomie wieków upowszechniły się cyfrowe aparaty fotograficzne. W 2004 r. w sieci pojawiła się pierwsza odsłona platformy...