Jesienią wielu z nas szykuje ogród do zimy. Jednak o tej porze roku można również warzywniki wypełniać. Cebula jest uwielbiana w kuchni, a jej uprawa nie jest trudna. Jedną z najbardziej interesujących odmian jest cebula dymka ozima. Sadzi się ją właśnie teraz, w czasie gdy inne rośliny dawno temu o...
Każdy zna mizerię – prosta sałatka z ogórków i śmietany, obowiązkowy dodatek do schabowego, ziemniaków czy młodej marchewki z koperkiem. Ale mimo że przepis wydaje się banalny, to nie u każdego smakuje tak samo. Babcia zawsze robiła ją najlepiej – kr...
Proces mumifikacji w starożytnym Egipcie kryje wiele tajemnic. Jedną z nich jest sposób traktowania oczu, które często były zastępowane cebulą. Odkrywamy, dlaczego tak się działo.
Wydaje się, że to prosta sprawa: wyhodować cebulę, wyrwać z ziemi, wysuszyć i zjeść. A jednak wielu ogrodników co roku popełnia ten sam błąd - przystępują do zbiorów zbyt wcześnie. Efekt? Słabszy aromat, krótsza trwałość i większe ryzyko gnicia. Nie...
Cebula to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w kuchni. Często ją szklimy, aby wydobyć jeszcze lepszy smak i wzbogacić całą potrawę. Jest jednak sposób, aby nadać cebuli naprawdę wyjątkowego charakteru. Ciotka pokazała mi, jak tego dokona...
Owocowe szaleństwo trwa już od dobrych kilku tygodni. Świeże owoce to doskonały pretekst do tego, aby upiec słodziutki deser. Plan brzmi jak marzenie, a do pełni szczęścia brakuje tylko jednego - idealnego efektu końcowego. Zobacz, co zrobić, żeby so...
Brzydki zapach wydobywający się z pralki potrafi skutecznie zepsuć radość z czystego prania. Zamiast świeżości - stęchlizna, która szybko przechodzi na ubrania i zmusza do kolejnego cyklu. Wielu osobom wydaje się, że to normalne albo że sprzęt nadaje...
Brzydki zapach wydobywający się z pralki potrafi skutecznie zepsuć radość z czystego prania. Zamiast świeżości - stęchlizna, która szybko przechodzi na ubrania i zmusza do kolejnego cyklu. Wielu osobom wydaje się, że to normalne albo że sprzęt nadaje...
Rodzinne wakacje to nie zawsze relaks i spokój, ale często emocjonalny survival. Różne potrzeby dzieci i dorosłych zderzają się już w momencie pakowania walizek. Da się jednak znaleźć sposób, by każdy odpoczął po swojemu – kluczem są kompromisy i odr...
W naszych ogrodach na pewno znajdzie się miejsce dla motyli czy owadów zapylających, ale dla ślimaków na pewno już nie. Ich wizyta na naszej posesji nie wróży nic dobrego. Zazwyczaj walka z nimi jest długa i wyczerpująca, bo one ni stąd, ni zowąd lub...
Mizeria to znana surówka, w której główną rolę gra ogórek. Pasuje w zasadzie do każdego dania. Kotlety schabowe i mielone, udka z kurczaka smakują dużo lepiej w towarzystwie chrupiącej i aromatycznej mizerii. Moja znajoma, która pracuje w barze mlecz...