Nie musisz jechać do Poznania, by poczuć prawdziwy smak tradycyjnych rogali świętomarcińskich. Wystarczy, że sięgniesz po przepis, który od lat krążył w mojej rodzinie. Sekret tkwi w jednym prostym składniku, który sprawia, że ciasto wychodzi wyjątkowo miękkie, delikatne i pełne miejsca na słodkie n...
W Zespole Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Sandomierzu pachniało w czwartek (6 listopada) bakaliami, wanilią i olejkami, które wzbogaciły smak rogali świętomarcińskich.
Zbliża się niepowtarzalna okazja na skosztowanie rogali świętomarcińskich. Nie musimy jechać do Poznania, by kupić rogale świętomarcińskie. A może spróbujmy upiec rogale w domu? W ten sposób uczcimy Narodowe Święto Niepodległości, a zarazem dzień świ...
Jest niewiele śniadań, które tak dobrze przywołują ciepło rodzinnego domu jak racuchy. Słodkie placuszki na bazie jabłek to prawdziwa gratka nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych, a gdy drożdże zamienisz na inny składnik, wyjdą jeszcze smaczniejs...
Świąteczne dni to dla organizmu prawdziwy test. Jemy obficiej, ruszamy się mniej, częściej sięgamy po słodkości i kawę. Efekt? Uczucie ciężkości, senność i wrażenie, że nawet odpoczynek męczy. W tym czasie skupiamy się na jedzeniu, a rzadziej na tym,...
Z marmoladą, dżemem, słonym karmelem, bitą śmietaną, czekoladą, powidłami... pączki można nadziewać niemal wszystkim. Dziś coraz popularniejsze są nietypowe smaki jak pistacjowe, karmelowe czy mascarpone z truskawkami. A co z zapomnianym klasykiem -...
Jesień w Poznaniu pachnie pieczoną gęsią, modrą kapustą i świeżo mielonym makiem. Czuć także woń rozgrzewających ramenów, dań kuchni francuskiej i innych odsłon wysokiej sztuki kulinarnej. To najlepsza pora, by wpaść tu na weekend i posmakować zarówn...
We wtorek, 11 listopada, Żmigród zapłonie barwami biało-czerwonymi. Na rynku miejskim i w jego okolicach odbędą się uroczystości z okazji Narodowego Święta Niepodległości – pełne muzyki, wspólnego świętowania i smaków, które przywołują ciepłe wspomni...
Gdańsk i Poznań łączą siły. Ze stolicy Wielkopolski nad morze przyjedzie zapas wypieków i zaproszeń na obchody imienin ulicy Święty Marcin. Tramwaj wypełniony rogalami świętomarcińskim będzie kursował po Gdańsku w czwartek. Robin Jesse rzecznik spółk...
11 listopada to dzień, gdy w całej Wielkopolsce króluje jeden zapach – świeżo wypieczonych rogali marcińskich. Maślane, z białym makiem i skórką pomarańczową, są symbolem tradycji i dumy regionu. W Chodzieży ich tajemnicę zna mistrz Dominik Piotrowsk...