W Bułgarii się zajadają. Smakują lepiej niż nudne ciasteczka

Świąteczne dni to dla organizmu prawdziwy test. Jemy obficiej, ruszamy się mniej, częściej sięgamy po słodkości i kawę. Efekt? Uczucie ciężkości, senność i wrażenie, że nawet odpoczynek męczy. W tym czasie skupiamy się na jedzeniu, a rzadziej na tym,...

Jest niewiele śniadań, które tak dobrze przywołują ciepło rodzinnego domu jak racuchy. Słodkie placuszki na bazie jabłek to prawdziwa gratka nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych, a gdy drożdże zamienisz na inny składnik, wyjdą jeszcze smaczniejs...

Nie musisz jechać do Poznania, by poczuć prawdziwy smak tradycyjnych rogali świętomarcińskich. Wystarczy, że sięgniesz po przepis, który od lat krążył w mojej rodzinie. Sekret tkwi w jednym prostym składniku, który sprawia, że ciasto wychodzi wyjątko...

Z marmoladą, dżemem, słonym karmelem, bitą śmietaną, czekoladą, powidłami... pączki można nadziewać niemal wszystkim. Dziś coraz popularniejsze są nietypowe smaki jak pistacjowe, karmelowe czy mascarpone z truskawkami. A co z zapomnianym klasykiem -...

Biała kiełbasa kojarzy ci się wyłącznie z żurkiem lub pieczeniem w towarzystwie cebuli? Czas to zmienić. Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który zaskoczy domowników głębią smaku i soczystością, wypróbuj ten prosty trik. Wystarczy pozbyć się flaka i pot...

Szarlotka mojej mamy ma w sobie coś wyjątkowego. To aromat, do którego chce się wracać. Okazuje się, że za ten smak często odpowiada jeden niepozorny trik, który łatwo odtworzyć w domu. Poznaj sekret szarlotki jak u mamy i dowiedz się, jaki dodatek ś...

Biała kiełbasa od lat jest jednym z symboli wielkanocnego stołu. Choć wielu Polaków nie wyobraża sobie bez niej żurku czy świątecznego śniadania, niewiele osób sprawdza, z czego dokładnie powstaje i jak wybrać produkt dobrej jakości. Skład, sposób pr...

W Warszawie nie brakuje nowych, kreatywnych inicjatyw gastronomicznych. Obok nich wciąż istnieją jednak miejsca, które nie podążają za trendami, bo same stały się kultowe. Jednym z nich jest Bar Lussi — budka z zapiekankami przy Dworcu Warszawa Śródm...

W Tunezji zapach przypraw poczuć można niemal na każdym rogu. W tej zupie to właśnie one odgrywają główną rolę. Jej nazwa brzmi tak nietypowo, że mogłaby pochodzić z dziecięcego gaworzenia.

Hiszpania kojarzy się z gazpacho, chorizo i owocami morza, ale odkryć w niej można wiele innych smakołyków. Wśród nich jest wieprzowina, a konkretniej nogi.