Kiedyś była codziennością, dziś wraca jako symbol zdrowego stylu życia. W PRL krupnik uchodził za lekkostrawną, tanią i prostą zupę, dzisiaj wraca jako danie polecane przez dietetyków. Ta pozornie zwykła zupa ma ogromny potencjał - wspiera odporność, jest dobra na odchudzanie, a o jelita dba, jak ża...
Pomidor ananasowy to egzotyczna odmiana, która zaskakuje wyglądem i smakiem. Jego właściwości i zastosowanie w kuchni powodują, że staje się coraz bardziej popularny. Odkryj, dlaczego jest taki wyjątkowy i jak wykorzystać jego pełen potencjał w codzi...
Gęsia wątróbka uchodzi za jeden z najbardziej wartościowych podrobów, a mimo to rzadko gości na polskich stołach. To źródło żelaza i białka, które działa na serce niczym naturalny zastrzyk energii.
Jeśli już wybieramy wątróbkę na obiad, zazwyczaj sięgamy po drobiową, która jest delikatniejsza i łatwiejsza w obróbce niż wołowa czy wieprzowa. Jednak zapominamy o wątróbce cielęcej, a jest ona znacznie bardziej wyrafinowana od podrobów z kurczaka,...
Rosół zazwyczaj gotowany jest w dużym garnku, przez co sporo zostaje na drugi dzień. Chcąc wykorzystać tę porcję bulionu, warto sięgnąć po przepis na “najzdrowszą zupę świata”. Jest banalna w wykonaniu i genialna w smaku, a do tego pełen właściwości...
Sardynki w puszce to produkt, który zyskuje coraz większe uznanie wśród dietetyków na całym świecie. Choć w Polsce wciąż nie cieszą się dużą popularnością, eksperci podkreślają ich wyjątkowe wartości odżywcze i zalecają włączenie ich do codziennej di...
Jakie korzyści ma dieta śródziemnomorska? Jadłospis bogaty w rośliny strączkowe, warzywa, owoce i oliwę ma korzystny wpływ nie tylko na serce i mózg. Badacze wykazali teraz jeszcze jeden pożytek. Chodzi o dziąsła.
Codzienna filiżanka kawy to dla wielu osób rytuał. Ale czy wiesz, że nie każda kawa działa tak samo na twój organizm? Odpowiedni wybór ziaren i metoda parzenia mogą przynieść zdrowotne korzyści: wsparcie metabolizmu, ochronę komórek i łatwiejsze traw...
To najzdrowsze danie na polskiej wigilii. Pełne białka i błonnika, bogate w składniki sprzyjające zdrowiu jelit, ma kwasy Omega-3, witaminy i minerały, a do tego jest niskokaloryczne. W święta można je jeść do woli - zdrowie może na tym sporo zyskać....
Dobra kiszona kapusta nie jest za kwaśna ani za słona, gdy jednak tak się zdarzy, często jest za późno na zakup nowego produktu. Co wtedy robić? Jak pozbyć się kwasu z kapusty kiszonej? Czy płukać kapustę kiszoną do bigosu lub surówki? Wyjaśniamy.
Jedni postrzegają purpurowe ziemniaki jak żart z natury, inni jak ciekawą i w dodatku jadalną dekorację na wykwintne uroczystości. Purpura to odcień, który pojawia się w naturze bardzo rzadko, a jego intensywność świadczy o bardzo dużej prozdrowotnej...