Popularna w kuchni - wzmacnia smak i aromat potraw, natomiast niedoceniana jest jako naturalne wsparcie dla naszego zdrowia. Tymczasem, zwłaszcza w sezonie infekcyjnym warto korzystać z jej właściwości m.in. wzmacniających odporność i przeciwzapalnych. Rozbierzmy to warzywo na poszczególne warstwy.
Odbudowa warstwy ozonowej – uznawana dotychczas za jedno z największych osiągnięć światowej polityki ekologicznej – niesie ze sobą nieoczekiwane skutki uboczne. Najnowsze badania wskazują bowiem, że proces ten powoduje dodatkowe ocieplanie się klimat...
„Ubrania do noszenia na co dzień, innowacyjne tkaniny i współczesne sylwetki” – głosi oficjalna definicja linii Uniqlo U. W rzeczywistości to laboratorium najnowsze technologie łączą się z tym, co w modzie ponadczasowe. Powstaje mieszanka, która stał...
Gdy mam ochotę na coś prostego, a zarazem pysznego, zapiekanki są jednym z najczęstszych moich wyborów. Chrupiący bakłażan, aromatyczny sos, warstwy makaronu, a całość oprószona żółtym serem – brzmi niepozornie, ale po wyjęciu z piekarnika trudno pop...
Archeolodzy odkryli nowe ślady wczesnochrześcijańskich świątyń ukrytych pod miastem Berat w Albanii, które w starożytności znane było jako Antipatrea. Znaleziska w postaci dwóch mozaik ujawniają kształt religijnego i kulturowego życia miasta w V i VI...
Wiosną warto uporządkować kompostownik i odpowiednio wykorzystać różne warstwy kompostu. Sprawdź, jak zrobić to i jak przyspieszyć rozkład następnych odpadków zielonych.
Mizeria to znana surówka, w której główną rolę gra ogórek. Pasuje w zasadzie do każdego dania. Kotlety schabowe i mielone, udka z kurczaka smakują dużo lepiej w towarzystwie chrupiącej i aromatycznej mizerii. Moja znajoma, która pracuje w barze mlecz...
W studiu Olsztyn.com.pl był dr Arkadiusz Koperkiewicz – archeolog z Uniwersytetu Gdańskiego i mieszkaniec regionu warmińsko-mazurskiego. Koperkiewicz spędził ostatnią dekadę w Barczewku, kierując projektem badawczym Narodowego Centrum Nauki pt....
Cukinia to warzywo kameleon, ponieważ doskonale chłonie smak i aromat dodatków. Możesz z nią przygotować całą gamę różnych potraw, które nie wymagają długich godzin gotowania. Dodaj do cebuli i podsmaż na patelni, a cała rodzina będzie zajadać ze sma...
Naukowcy odkryli, że barwnik z czerwonej cebuli może znacząco poprawić ochronę ogniw słonecznych przed promieniowaniem UV. To odkrycie może uczynić energię słoneczną bardziej zrównoważoną.