Sprzeciwiamy się zapisom narzucającym ograniczenie spożycia mięsa w stołówkach szkolnych oraz pośredniego zakazu sprzedaży tradycyjnych kanapek z wyrobami wędliniarskimi w sklepikach – czytamy w piśmie skierowanym do minister Jolanty Sobierańskiej-Grendy.
Branża mięsna wystosowała pismo do Ministerstwa Zdrowia, w którym stanowczo sprzeciwia się propozycjom ograniczania posiłków mięsnych w szkołach i "forsowania zwiększonego spożycia soi".
Przedstawiciele organizacji branżowych zrzeszających branżę mięsną wyrazili swój sprzeciw wobec projektowanego przez Ministerstwo Zdrowia rozporządzenia określającego nowe zasady żywienia dzieci w jednostkach systemu oświaty. Zarzucają resortowi brak...
Organizacje branży mięsnej skierowały do Ministra Rolnictwa i Rozwoju wsi pismo w sprawie ochrony nazw mięsnych. Apelują w nim o uwzględnienie w definicji "mięso” nie tylko krwi, ale również podrobów i mięsa oddzielonego mechanicznie (MOM).
Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI) wskazuje, że sektor HoReCa (w tym szkolne stołówki) może najsilniej odczuć napływ mięsa z krajów Mercosur. Impulsem do dyskusji są dane z Walii, gdzie część samorządów korzysta z importowanego...
Kryzys na rynku wieprzowiny spowodował skierowanie przez ministra Stefana Krajewskiego pisma do UOKiK w sprawie podejrzenia zmowy cenowej. Branża mięsna odpiera jednak takie sugestie, wskazując na szersze źródło problemów.
Od 1 września obowiązują nowe zasady żywienia dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty. Jednym z najbardziej kontrowersyjnych zapisów jest ograniczenie liczby posiłków przygotowanych na bazie świeżego mięsa do dwóch w tygodniu. Branża mięsna...
Kebab z kurczaka w bułce to wersja jednego z najbardziej uwielbianych dań typu fast food. Domowy kebab jest lżejszy i zdrowszy, a równie pyszny. To idealna propozycja dla osób, które chcą zjeść coś sycącego i wyrazistego, a przy tym mieć kontrolę nad...