Smalec kojarzy się głównie z babciną kuchnią i zimowymi wieczorami przy stole. Jednak smalec domowy z cebulką i czosnkiem to klasyka, która łączy prostotę składników z intensywnym smakiem i bez najmniejszego wahania możecie go śmiało włączyć do potraw nowoczesnej kuchni.
Chrupiące, złociste i pełne smaku – takie właśnie powinny być skwarki do smalczyka. To niepozorny dodatek, który potrafi całkowicie odmienić smak pierogów, kopytek czy pajdy chleba z domowym smalcem.
Rywalizacja z Podbeskidziem Bielsko-Biała zakończyła się podziałem punktów. Po meczu trener zwrócił uwagę na najważniejsze aspekty zarówno w kwestiach organizacyjnych, jak również podsumował występ swojej drużyny. Sandecja rozegrała ostatni mecz w ty...
Przez lata demonizowany i wypierany przez nowoczesne zamienniki, dziś wraca do łask – choć nie bez kontrowersji. Smalec, niegdyś podstawa polskiej kuchni, obecnie budzi mieszane uczucia. Wszystko przez wysoką zawartość tłuszczy zwierzęcych i dużą kal...
Przez lata kojarzył się z ciężką, tłustą kuchnią i prostą drogą do wysokiego cholesterolu. Dziś smalec znów budzi emocje, bo pojawił się w zestawieniach najbardziej wartościowych produktów spożywczych. Czy to oznacza, że pajda chleba ze smalcem nagle...
Trener Rafał Smalec zostaje w Sandecji Nowy Sącz. Szkoleniowiec porozumiał się z II-ligowym klubem w sprawie nowej umowy ważnej rok. W kontrakcie jest też opcja przedłużenia go o kolejne 12 miesięcy. Rafał Smalec został trenerem Sandecji w październi...
To gratka nie tylko dla wegan - smalec roślinny stanowi coraz częściej alternatywę dla tradycyjnej wersji. Kanapki z takim dodatkiem smakują wyjątkowo.
Smalec, niegdyś symbol biedy, dziś zyskuje nowe życie w kuchniach na całym świecie. Od jarmarków po restauracje serwujące dania regionalne — tłuszcz ten coraz częściej trafia na stoły, nie z konieczności, ale z uznania dla jego smaku i tradycyjnego c...
Paprykarz szczeciński to kultowa potrawa PRL-u, która towarzyszy Polakom już od lat. Początkowo cieszyła się popularnością wśród studentów, alkoholików i artystów, a jej skład był odbiciem tego, co działo się na polskim rynku. Dzisiaj sytuacja jest c...
Młoda kapusta zamknięta w słoikach to świetny pomysł na to, aby sięgnąć po smak lata nawet zimą. Z dodatkiem m.in. marchewki, cebuli i koperku powstaje uniwersalny dodatek do wielu dań obiadowych.
Jurek Sobieniak dzieli się sprawdzonym, rodzinnym przepisem na pyszne rogaliki według przepisu cioci Jadzi. Puszyste ciasto wypełnione słodkimi powidłami i polane lukrem sprawi, że każdy dom wypełni się aromatem świeżego pieczywa.