Podczas wiejskich festynów stoiska kół gospodyń wiejskich aż uginają się od domowych specjałów. Obok tradycyjnego chleba ze smalcem i ogórkiem coraz częściej pojawia się jednak danie, które skrada całą uwagę gości. Słony tort kanapkowy przygotowany z pieczywa, wyrazistych past i chrupiących warzyw w...
Pod hasłem burger skrywa się obecnie wiele wariantów, a poniższy przepis jest tego najlepszym przykładem. Przed zbliżającym się sezonem festiwali kulinarnych i najazdów food trucków, przypomniałam sobie przepis na domową wersję pulled pork burger. Wa...
Kiedy w letnie południe słońce daje się we znaki, wizja parującego, tłustego rosołu z kurczaka i wołowiny może merytorycznie odstraszać. Nie musisz jednak rezygnować z ulubionego smaku dzieciństwa na rzecz chłodników. Wystarczy podpatrzyć, jak do tem...
Ogórki małosolne powinny być jędrne, chrupiące i pełne w środku. Czasem jednak po przekrojeniu okazuje się, że w środku powstała pusta przestrzeń, a miąższ jest mniej apetyczny. Da się temu zapobiec prostym sposobem jeszcze przed zalaniem ogórków sol...
Śledzie to klasyczny element świątecznego menu, który można serwować na wiele różnych sposobów. W oleju, w occie, w pomidorach czy z chrzanem. Te wyraziste w smaku ryby sprawdzają się zarówno jako postne danie, jak i wykwintna przystawka na wigilijny...
Chrupiące, złociste i pełne smaku – takie właśnie powinny być skwarki do smalczyka. To niepozorny dodatek, który potrafi całkowicie odmienić smak pierogów, kopytek czy pajdy chleba z domowym smalcem.
Rywalizacja z Podbeskidziem Bielsko-Biała zakończyła się podziałem punktów. Po meczu trener zwrócił uwagę na najważniejsze aspekty zarówno w kwestiach organizacyjnych, jak również podsumował występ swojej drużyny. Sandecja rozegrała ostatni mecz w ty...
Smalec kojarzy się głównie z babciną kuchnią i zimowymi wieczorami przy stole. Jednak smalec domowy z cebulką i czosnkiem to klasyka, która łączy prostotę składników z intensywnym smakiem i bez najmniejszego wahania możecie go śmiało włączyć do potra...
Przez lata demonizowany i wypierany przez nowoczesne zamienniki, dziś wraca do łask – choć nie bez kontrowersji. Smalec, niegdyś podstawa polskiej kuchni, obecnie budzi mieszane uczucia. Wszystko przez wysoką zawartość tłuszczy zwierzęcych i dużą kal...
Przez lata kojarzył się z ciężką, tłustą kuchnią i prostą drogą do wysokiego cholesterolu. Dziś smalec znów budzi emocje, bo pojawił się w zestawieniach najbardziej wartościowych produktów spożywczych. Czy to oznacza, że pajda chleba ze smalcem nagle...
Trener Rafał Smalec zostaje w Sandecji Nowy Sącz. Szkoleniowiec porozumiał się z II-ligowym klubem w sprawie nowej umowy ważnej rok. W kontrakcie jest też opcja przedłużenia go o kolejne 12 miesięcy. Rafał Smalec został trenerem Sandecji w październi...